PURCHASING MANAGER

The First Cortina; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 32.000 - 39.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

The First Cortina è in cerca di una Purchasing Manager per guidare gli acquisti e supervisionare l’approvvigionamento quotidiano dell’hotel, garantendo flussi tempestivi e di valore, in linea con gli standard di qualità del Gruppo.

Si richiede esperienza 3–5 anni nel settore, conoscenza delle pratiche di acquisto nel lusso, fluente italiano e buona inglese; abilità di negoziazione, gestione contratti e leadership di team.

Competenze

• Esperienza di 3–5 anni nel settore acquisti, preferibilmente nell’ospitalità di lusso.
• Capacità di negoziazione avanzata e gestione contratti.
• Gestione dello stock, controllo costi e reporting.
• Ottime capacità comunicative e relazionali tra reparti e fornitori.

Mansioni

• Approvvigionamento di beni e forniture in linea con budget.
• Gestione contratti e negoziazioni con fornitori, controllo qualità.
• Monitoraggio scorte e inventari, gestione P&L di acquisti.
• Raccolta e archiviazione documentazione di acquisto e fornitura.

Conoscenze

Negoziazione fornitori

Gestione fornitori

Controllo costi

P&L acquisti

Supervisione team

Comunicazione interdipartimenti

Contratti fornitori

Descrizione del lavoro

Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Purchasing Manager, che sarà responsabile degli Acquisti e della supervisione delle attività di approvvigionamento quotidiane dell’hotel. Il/la responsabile dovrà garantire il flusso tempestivo e vantaggioso di beni e servizi, mantenendo gli standards di qualità del Gruppo. La figura svolgerà un ruolo chiave nel supportare il successo operativo e finanziario del Gruppo, attraverso un’efficace gestione dei fornitori, il controllo dell’inventario e le migliori pratiche di acquisto stoccaggio e distribuzione dei beni necessari alle attività operative.

LE TUE ATTIVITA’:

• Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture F&B e materiali operativi in linea con i requisiti operativi e il budget stabiliti;
• Garantire che le scorte disponibili siano conformi ai livelli di massimo e minimo stabiliti;
• Gestione dei contratti con i fornitori, trattative sui prezzi e confronti di mercato, nonché controllo della qualità dei prodotti acquistati;
• Ricercare, selezionare e gestire fornitori strategici, monitorandone la performance e mantenendo relazioni continuative;
• Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato;
• Supportare le decisioni di acquisto per beni durevoli (es. arredi, attrezzature, IT), gestendo il processo di richiesta preventivi, trattativa e supporto alla finalizzazione degli ordini (PO), nel rispetto delle procedure interne;
• Monitoraggio dei budgets ed inventari dei dipartimenti e delle allocazioni delle spese mensili;
• Coordinamento delle consegne e verifica delle specifiche con il reparto ricevente, coordinando anche le risorse del dipartimento;
• Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping; F&B; Manutenzione, Amministrazione e Front Desk);
• Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costs saving, e performance interna e dei fornitori;
• Responsabile del P&L di acquisti e fornitori;
• Segnalare tempestivamente alla Direzione eventuali ammanchi, perdite o anomalie nei movimenti di magazzino;
• Raccogliere, gestire e archiviare la documentazione relativa ai processi di acquisto e fornitura.
• Esperienza da 3 a 5 anni nel settore acquisti, preferibilmente nell’ambito dell’ospitalità di lusso o affini.
• Lingue: Padronanza completa dell’italiano; buona conoscenza dell’inglese (scritto e parlato).
• Competenze: negoziazione, amministrazione dei contratti, controllo dei costi e gestione delle relazioni con i fornitori.
• Capacità comprovata di supervisionare e formazione dei colleghi, promuovendo al tempo stesso un ambiente di squadra collaborativo.
• Eccellenti capacità comunicative con la capacità di costruire relazioni efficaci tra i dipartimenti interni e fornitori.

RAL: a partire da 35,000 Euro + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato.

Località: Castrocaro Terme e Terra del Sole

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.