Pizzaiolo/Panettiere - Stagione estiva 2027

HNH Hospitality S.p.A.; Castiadas; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto incluso

Alloggio incluso

Staff rate & family&friends

Giornata retribuita per compleanno

Maggiorazioni sabato/domenica

Job summary

Almar Timi Ama Resort & Spa, situato a Villasimius e parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un pizzaiolo/panettiere per la stagione estiva 2027. Lavorerai presso una struttura con quattro punti ristorazione: La Veranda, il Solar, il Ginepri Bistrot e la Pizzeria Anfiteatro, occupandoti di impasti, pizza, pane e prodotti da forno con attenzione alla qualità.

Offriamo contratto stagionale a tempo determinato, stipendio lordo mensile tra 1.700 e 2.400 euro, vitto e alloggio, sconto staff, permesso

Qualifications

• Esperienza come pizzaiolo/panettiere in ristoranti o strutture alberghiere della stessa categoria.
• Passione per panificazione e pizza, voglia di mettersi in gioco in un resort di qualità.

Responsibilities

• Preparare impasti per pizza, pane e prodotti da forno curando dosaggi e tempi di lievitazione.
• Cuocere e preparare pizze, pane e focacce mantenendo qualità e costanza.
• Gestire la mise en place e l’approvvigionamento delle materie prime del reparto.
• Assicurarsi che ingredienti e impasti siano conservati correttamente e che piani di lavoro e forno siano puliti.

Skills

Pizzaiolo

Panettiere

Team player

Manualità

Job description

# | | | | --- | --- | | | | | --- | | Pizzaiolo/Panettiere - Stagione estiva 2027 | || | | | | || --- | --- | --- | --- | --- || | | | | --- | --- | | Business unit | Cucina | | Sedi | Italia/Sud Sardegna | || | || --- | --- || | | | --- | | **Almar Timi Ama Resort & Spa**, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality ricerca un\\* Pizzaiolo/Panettiere. Il Resort ha quattro punti ristorazione: La Veranda, il Solar, il Ginepri Bistrot e la Pizzeria Anfiteatro. Qui troverai ingredienti stagionali, un contesto d’eccellenza e una cucina che crede nel rispetto della materia prima. Ti dedicherai ogni giorno a pane, pizze e prodotti da forno di qualità per i punti ristorazione del Resort, seguendo con cura e dedizione ogni fase della lavorazione **Di cosa ti occuperai:** * preparare impasti per pizza, pane e prodotti da forno, curando dosaggi e tempi di lievitazione * cuocere e preparare pizze, pane e focacce, garantendo qualità e costanza del prodotto * gestire la mise en place e l’approvvigionamento delle materie prime del reparto * assicurarsi che ingredienti e impasti vengano conservati correttamente * mantenere la pulizia dei piani di lavoro e il forno, disinfettare utensili e celle frigo **Chi stiamo cercando:** Persone appassionate del mondo della panificazione e della pizza con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza come pizzaiolo/panettiere in ristoranti o strutture alberghiere della stessa categoria. Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team diversificato, con buona manualità e capacità di gestire i ritmi del servizio. **Cosa offriamo:** * Contratto a tempo determinato stagionale * Retribuzione lorda mensile 1.700-2.400, livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA * Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate * Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta * Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni * Vitto e alloggio | |