Chef de Partie Pasticceria - Stagione estiva 2027

Hosco.com; Villasimius; Vor Ort; EUR 19.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff rate e family&friends per soddis

Permesso di un giorno retribuito peril

Cena omaggio in una delle nostre unità

Vitto e alloggio

Zusammenfassung

Almar Timi Ama Resort & Spa a Villasimius cerca un Chef di Pasticceria per la stagione estiva 2027. Gestirai la sezione dolci, definendo il menu, preparando e decorando prodotti da forno con alto livello di estetica e gusto.

Collaborerai con lo staff per offrire dessert memorabili agli ospiti. Si richiede almeno 3 anni di esperienza in strutture alberghiere, capacità di coordinare il team e una forte attenzione ai dettagli.

Qualifikationen

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in strutture alberghiere.
• Capacità di decorare e presentare dolci con cura estetica.
• Creatività e precisione nella pasticceria.

Aufgaben

• Definire il menu di dolci in linea con l'identità della struttura.
• Preparare e decorare dolci, garantendo estetica e gusto.
• Gestire stoccaggio materie prime e manutenzione attrezzature.
• Gestire, coordinare e motivare il team di pasticceria.
• Curare la presentazione dei dolci e l'esperienza degli ospiti.

Kenntnisse

Esperienza 3 anni

Creatività

Organizzazione

Precisione

Jobbeschreibung

Almar Timi Ama Resort & Spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Chef di Pasticceria per la stagione estiva 2027.

Il Resort ha tre ristoranti dal carattere unico: La Veranda, il Solar e il Ginepri Bistrot. Qui troverai ingredienti stagionali, un contesto d'eccellenza e una cucina che crede nel rispetto della materia prima.

Darai forma all'offerta di pasticceria del Resort, creando dolci e prodotti da forno che uniscono gusto e precisione, con la cura che rende ogni dessert un momento speciale del soggiorno dei nostri Ospiti.

Di cosa ti occuperai:

• In stretta collaborazione con lo Chef definierà il menu di dolci da offrire agli ospiti in linea con l'identità della struttura e con la stagionalità
• Ti occuperai in prima persona delle preparazioni e della decorazione dei prodotti assicurando estetica e gusto
• Sarai responsabile del corretto stoccaggio delle materie prime e della manutenzione dell'attrezzatura
• Gestirai, coordinerai e motiverai il team di pasticceria
• Curerai la presentazione dei dolci, con attenzione al dettaglio e all'esperienza

Chi vorremmo incontrare:

Persone con esperienza di almeno 3 anni nello stesso ruolo in strutture alberghiere, con grande passione per il proprio lavoro. Cerchiamo una persona in grado di spaziare dai dolci da forno alle creme e dolci al cucchiaio, dalla biscotteria alla cioccolateria, che sia creativa e con grande senso artistico

Capacità di organizzazione del proprio lavoro e di coordinamento sono doti fondamentali per lo svolgimento della mansione

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Retribuzione lorda mensile 1.700-2.400, livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA
• Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Vitto e alloggio