Multi-Hotel FF&E & Procurement Lead – Palermo

Mangia's; Sicilia; On-site; EUR 55,000 - 85,000; Full time

Job summary

Mangia's è un gruppo alberghiero italiano che cerca un responsabile procurement per Palermo per collegare gli acquisti centrali alle strutture. Coordinerai i responsabili acquisti degli hotel della tua area e gestirai le liste FF&E/OS&E, verificando conformità, costi e scadenze.

Richiesta laurea in Economia o equivalente, almeno 3 anni di esperienza nel procurement e capacità di leadership. Comprovata abilità in Excel e sistemi di gestione degli acquisti, con trasferte frequenti.

Qualifications

• Laurea in Economia, Ingegneria gestionale, Hospitality Management o equivalente.
• Almeno 3 anni di esperienza nel procurement, di cui almeno 2 in ambito alberghiero o multisito.
• Esperienza nella gestione di liste FF&E/OS&E e nel coordinamento di risorse, anche senza riporto gerarchico diretto.
• Competenze in vendor management, negoziazione, analisi della spesa e controllo del budget capex.
• Conoscenza di base delle norme sulla sicurezza sul lavoro (DPI) e delle ordinanze balneari.
• Padronanza di Excel ed esperienza con sistemi di e-procurement o gestionali per gli acquisti.

Responsibilities

• Supervisionare l'attività dei responsabili acquisti degli hotel, verificando l'utilizzo di fornitori qualificati e di listini concordati.
• Individuare gli acquisti non conformi, analizzarne le cause e proporre azioni correttive.
• Formare e affiancare i nuovi responsabili acquisti.
• Visitare regolarmente le strutture ed essere il primo riferimento per criticità ed escalation.
• Verificare la coerenza degli acquisti gestiti in autonomia dagli hotel, inclusi quelli legati alla sicurezza sul lavoro e alle normative locali.
• Consolidare i fabbisogni dell'area per migliorare le condizioni negoziate dalla sede.

Skills

Leadership

Negoziazione

Analisi della spesa

Coordinamento team

Excel avanzato

Familiarità con e-procurement

Education

Laurea in Economia

Laurea in Ingegneria gestionale

Hospitality Management (equivalente)

Tools

Excel

Sistemi di e-procurement / gestionali acquisti

Job description

Mangia's è un gruppo alberghiero italiano che cerca un responsabile procurement per Palermo per collegare gli acquisti centrali alle strutture. Coordinerai i responsabili acquisti degli hotel della tua area e gestirai le liste FF&E/OS&E, verificando conformità, costi e scadenze.

Richiesta laurea in Economia o equivalente, almeno 3 anni di esperienza nel procurement e capacità di leadership. Comprovata abilità in Excel e sistemi di gestione degli acquisti, con trasferte frequenti.