Maître di Sala - Guidare l'Eccellenza nel Servizio Lusso

Fh55 Hotels; Lazio; On-site; EUR 45,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale DS (service charge) in

Mance in busta paga

Convenzione con struttura sanitaria

Job summary

Grand Hotel Palatino, all'interno del gruppo FH55, è in fase di rinnovamento e posizionamento 5 stelle lusso. Siamo alla ricerca di un/una Maître che partecipi attivamente alla costruzione di una nuova esperienza di ospitalità, con eccellenza, servizio personalizzato e attenzione ai dettagli.

Responsabilità principali includono coordinare e supervisionare il servizio di sala, organizzare il personale, accogliere gli ospiti e gestire le prenotazioni, collaborando con lo Chef e monitorando la

Qualifications

• Minimo 4–5 anni di esperienza in ruoli analoghi in hotel o ristoranti di livello.
• Ottime competenze nella gestione di team operativi e ospiti italiani e internazionali.
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue sono un plus.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il servizio di sala secondo standard aziendali.
• Organizzare e gestire il personale, pianificando turni e assegnazioni.
• Essere presente durante il servizio per supportare il team e offrire un experience agli ospiti.
• Gestire ospiti con richieste particolari e gestione delle prenotazioni.

Skills

Gestione team

Inglese

HACCP conoscenze

Tools

Gestionali software

Job description

Grand Hotel Palatino, all'interno del gruppo FH55, è in fase di rinnovamento e posizionamento 5 stelle lusso. Siamo alla ricerca di un/una Maître che partecipi attivamente alla costruzione di una nuova esperienza di ospitalità, con eccellenza, servizio personalizzato e attenzione ai dettagli.

Responsabilità principali includono coordinare e supervisionare il servizio di sala, organizzare il personale, accogliere gli ospiti e gestire le prenotazioni, collaborando con lo Chef e monitorando la