Maestro Pasticcere in Laboratorio – Creatività e Precisione

Iper La Grande I

Saronno

In loco

EUR 23.000 - 27.000

Tempo pieno

3 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente stimolante

Opportunità di crescita professionale

Descrizione del lavoro

Operatore Laboratorio Pasticceria presso Iper La grande i a Saronno si occupa della preparazione di dolci e pasticceria secondo ricette tradizionali, utilizzando impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.

Il ruolo richiede rapidità, precisione e orientamento al cliente, con disponibilità a turni, anche durante sabati, domeniche e festività. Offerta di lavoro in ambiente stimolante e possibilità di crescita professionale.

Competenze

Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festività.

Mansioni

Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati secondo le ricette tradizionali.
Utilizzo di attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
Cottura di dolci e torte in forno.
Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti e fornitura di informazioni sui prodotti.
Manutenzione e pulizia del laboratorio di pasticceria.
Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.