Pasticcere Tradizionale: Creatività e Qualità

Iper La Grande I; Bardi; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/a pasticcere/pasticcera per lavorare nel laboratorio di pasticceria della provincia di Monza e Brianza, Lombardia. Si richiede passione per la pasticceria tradizionale e attenzione al dettaglio.

Il ruolo prevede preparazione, decorazione e confezionamento dei prodotti, con disponibilità a lavorare su turni inclusi sabati e festivi. Ambiente stimolante e opportunità di crescita all'interno della rete Iper.

Competenze

• Esperienza pregressa come pasticcere tradizionale è un vantaggio.
• Conoscenza delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.
• Ottime capacità di comunicazione e relazione con il pubblico.

Mansioni

• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon e monoporzioni secondo ricette tradizionali.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache e decorazioni.
• Confezionamento dei prodotti in scatole o sacchetti e esposizione nel banco frigo o a temperatura ambiente.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti e fornitura di informazioni.
• Manutenzione dell'ordine e pulizia del laboratorio di pasticceria.
• Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Autonomia

Creatività

Lavoro di squadra

Contatto pubblico

Precisione

Velocità di lavoro

Comunicazione

Strumenti

Impastatrici

Forni

Planetarie

Sbattitori

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/a pasticcere/pasticcera per lavorare nel laboratorio di pasticceria della provincia di Monza e Brianza, Lombardia. Si richiede passione per la pasticceria tradizionale e attenzione al dettaglio.

Il ruolo prevede preparazione, decorazione e confezionamento dei prodotti, con disponibilità a lavorare su turni inclusi sabati e festivi. Ambiente stimolante e opportunità di crescita all'interno della rete Iper.