Macellaio

Bachecalavoro; Plasencia; Presencial; EUR 25.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

AxL S.p.A. cerca un macellaio da inserire presso la sede di Piacenza.

La figura dovrà occuparsi di selezione, controllo qualità e conservazione delle carni, taglio e lavorazione di bovini, suini, ovini e pollame, predisporre tagli pronti per la vendita e allestire il banco in modo ordinato e invitante. Il ruolo prevede servizio al cliente, indicazioni sui tempi di cottura, gestione delle scorte e riordini, utilizzo degli strumenti del settore e attenzione ai protocolli igienico-sanitari.

Formación

• Utilizzo degli strumenti del settore richiede precisione e manualità.
• Capacità di lavorare in squadra e mantenere standard igienici.

Responsabilidades

• Selezione e controllo delle carni: qualità, freschezza, provenienza.
• Taglio e lavorazione delle carni: disosso e porzionatura.
• Preparazione dei prodotti: tagli pronti, macinati, hamburger, spiedini.
• Allestimento del banco macelleria: presentazione e etichettatura.
• Servizio al cliente: consigli sui tagli e tempi di cottura.

Conocimientos

strumenti del settore

professionalità e precisione

contatto con il pubblico

Descripción del empleo

Luogo di lavoro: Piacenza

Job description

Macellaio

Dove

Sede di lavoro: Piacenza (PC)

Cosa offriamo

• Contratto full time dal lunedì alla domenica con contratto a tempo determinato iniziale a scopo inserimento in azienda
• CCNL Alimentare Industria CNEL E012
• RAL dai 25000 ai 28000 lordi annui per 14 mensilità

Descrizione del ruolo

La figura selezionata dovrà occuparsi di:

• Selezione e controllo delle carni: verificare la qualità, la freschezza e l'integrità dei prodotti, controllando le condizioni di conservazione e la provenienza.
• Taglio e lavorazione delle carni: disosso, selezione e porzionatura carni bovine, suine, ovine e avicole utilizzando coltelli e attrezzature specifiche.
• Preparazione dei prodotti: realizzazione tagli pronti per la vendita, macinati, hamburger, polpette, spiedini e altre preparazioni a base di carne.
• Allestimento del banco macelleria: esposizione dei prodotti in modo ordinato e invitante, curando la presentazione, l'etichettatura e la corretta conservazione.
• Servizio e assistenza al cliente: consigliare i tagli più adatti alle diverse preparazioni culinarie, fornisce indicazioni sui tempi di cottura e risponde alle richieste dei clienti.
• Gestione delle scorte e degli ordini: controllare le giacenze, monitoraggio delle scadenze e riordino della merce per garantire la disponibilità dei prodotti.

Competenze

• Utilizzo degli strumenti del settore;
• Professionalità e precisione;
• Predisposizione al contatto con il pubblico.

Requisiti

• Disponibilità al lavoro sul fine settimana.
• Patente di guida obbligatoria (categorie: B).

Descrizione azienda cliente

Il nostro cliente è una realtà operante nella produzione alimentare e nella vendita al dettaglio.

AxL S.p.Aè un'Agenzia per il Lavoro fondata nel 2004 che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. AxL partecipa al programmaWHPper la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte delGroupe Adéquat. Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l'azienda.

AxL S.p.A. Agenzia per il Lavoro è autorizzata all'esercizio di tutte le attività di cui all'articolo 5, comma 1, lettera a) del Decreto Legislativo 276/2003 con comunicazione del Ministero del Lavoro e P.S. protocollo 1081 SG del 19.11.2004 e Prot. n. 13/I/0012060 del 03.05.2007. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina .

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