MACELLAIO/A

Spods Srl; Aviano; On-site; EUR 27,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione specifica sul prodotto e ig

Ambiente di lavoro collaborativo

Job summary

Spods Srl ricerca un macellaio/a per gestire taglio, disosso e preparazione della carne, assicurando qualità e igiene secondo le norme vigenti. Si prevede preparazione prodotti, etichettatura accurata e gestione dell’esposizione al banco vendita.

La posizione offre ambiente di lavoro collaborativo, formazione specifica sul prodotto e crescita professionale all’interno del reparto macelleria, con disponibilità a turni variabili.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla lavorazione della carne.
• Disponibilità a lavorare su turni o orari flessibili se richiesto dall’azienda.

Responsibilities

• Gestire le attività di macelleria, inclusi taglio, disosso e preparazione della carne secondo gli standard qualitativi richiesti.
• Preparare e confezionare prodotti di macelleria in modo igienico e sicuro, garantendo l’etichettatura conforme alle normative vigenti.
• Organizzare l’esposizione dei prodotti al banco vendita in maniera ordinata e attraente per la clientela.
• Assistere i clienti fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigliando le scelte.
• Mantenere puliti e organizzati gli spazi di lavoro rispettando le normative sanitarie.
• Collaborare attivamente con il team per garantire un servizio efficiente e un flusso ottimale delle attività quotidiane.
• Gestire eventuali problematiche legate alla qualità o alla gestione del prodotto proponendo soluzioni tempestive.

Skills

Taglio carne

Disosso

Etichettatura prodotti

Igiene alimentare

Organizzazione banco vendita

Comunicazione con clientela

Lavoro di squadra

Tools

Coltelli da macellaio

Attrezzature confezionamento

Job description

Macellaio/a

Dove

Sede di lavoro: Aviano.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato, full-time.
• Orario di lavoro: da definire in fase di colloquio.
• Livello retributivo competitivo, RAL indicativa tra 27.000 e 29.000 euro, commisurata all’esperienza.
• CCNL commercio e CNEL H011
• Benefit aziendali: formazione specifica sul prodotto e sulle normative igienico-sanitarie, ambiente di lavoro organizzato e collaborativo.
• Opportunità di crescita professionale all’interno del reparto macelleria con possibilità di sviluppo tecnico e gestionale.

Descrizione del ruolo

• Gestire le attività di macelleria, inclusi taglio, disosso e preparazione della carne secondo gli standard qualitativi richiesti.
• Preparare e confezionare prodotti di macelleria in modo igienico e sicuro, garantendo la corretta etichettatura conforme alle normative vigenti.
• Organizzare l’esposizione dei prodotti al banco vendita in maniera ordinata e attraente per la clientela.
• Assistere i clienti fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigliando le scelte più adatte alle loro esigenze.
• Mantenere pulci e organizzati gli spazi di lavoro rispettando le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
• Collaborare attivamente con il team per garantire un servizio efficiente e un flusso ottimale delle attività quotidiane.
• Gestire eventuali problematiche legate alla qualità o alla gestione del prodotto proponendo soluzioni tempestive.

Competenze

• Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio, disosso e lavorazione della carne.
• Capacità nell’utilizzo degli strumenti specifici del mestiere, quali coltelli da macellaio e attrezzature per il confezionamento.
• Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicate al settore alimentare.
• Precisione nell’etichettatura dei prodotti secondo le normative vigenti.
• Eccellenti doti organizzative per mantenere ordine e pulizia degli spazi di lavoro.
• Attitudine al lavoro in team e buona capacità comunicativa verso la clientela.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o in attività simili nel settore alimentare.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla lavorazione della carne.
• Attitudine al lavoro manuale con attenzione ai dettagli e precisione operativa.
• Disponibilità a lavorare su turni o orari flessibili se richiesto dall’azienda.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della distribuzione alimentare con sede ad Aviano. Promuove un ambiente lavorativo inclusivo, dinamico e collaborativo che valorizza le competenze tecniche dei propri dipendenti. L’attenzione alla qualità dei prodotti e al servizio clienti sono valori fondamentali dell’organizzazione. Si investe costantemente nella formazione continua per garantire elevati standard qualitativi e sicurezza sul luogo di lavoro. Questa posizione rappresenta un’opportunità ideale per chi desidera crescere professionalmente nel settore della macelleria in un contesto stimolante e attento alle persone.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell’informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf.