Luxury Restaurant Manager – Tuscany Wine & Service

Tenuta Toscana Golf & Field Club; Montaione; On-site; EUR 36,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Eventi riservati al personale Tenuta

Formazione professionale

Agevolazioni su ristorazione e benesss

Alloggio/ Housing agevolato

Job summary

Tenuta Toscana Golf & Field Club di Castelfalfi (FI) cerca un Restaurant Manager per guidare il servizio in sala nel contesto luxury della tenuta. Il ruolo richiede leadership, coordinamento con cucina, formazione del team e attenzione ai dettagli.

Si cercano esperienza in ristorazione di alto livello, conoscenza di vini toscani e ottima padronanza dell’italiano e dell’inglese. Contratto CCNL Turismo – Full Time con retribuzione annua base e benefit.

Qualifications

• Laurea in Hospitality Management o equivalente preferenziale.
• Almeno 3 anni in ruolo manageriale nell’ospitalità di lusso.
• Capacità di guidare team, gestire turni e training.

Responsibilities

• Gestire ed eseguire il servizio in sala assegnata con standard elevati.
• Coordinarsi con la cucina per tempi e presentazione impeccabili.
• Guidare lo staff junior e favorire lo sviluppo delle competenze.
• Promuovere abbinamenti enologici e vini locali, offrendo servizio proattivo.

Skills

Leadership

Guest service

Team management

Italian language

English language

Attenzione al dettaglio

Problem solving

Education

Hospitality Management degree

Tools

POS systems

Ristorante management software

Job description

Tenuta Toscana Golf & Field Club di Castelfalfi (FI) cerca un Restaurant Manager per guidare il servizio in sala nel contesto luxury della tenuta. Il ruolo richiede leadership, coordinamento con cucina, formazione del team e attenzione ai dettagli.

Si cercano esperienza in ristorazione di alto livello, conoscenza di vini toscani e ottima padronanza dell’italiano e dell’inglese. Contratto CCNL Turismo – Full Time con retribuzione annua base e benefit.