Chef de Rang

Tenuta Toscana Golf & Field Club; Montaione; In loco; EUR 20.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Eventi riservati al personale Tenuta

Formazione mirata

Agevolazioni su ristorazione e beness.

Housing allowance

Descrizione del lavoro

Tenuta Toscana Golf & Field Club cerca un/una Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Castelfalfi (FI). La risorsa garantirà un servizio di sala curato, attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.

La posizione richiede esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe, ottima padronanza dell’italiano e dell’inglese, disponibilità full time. Contract: Turismo – CCNL. Sede di lavoro a Castelfalfi.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe.
• Conoscenza fluente di italiano e inglese.
• Forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio.
• Ottime capacità relazionali e spirito di squadra.

Mansioni

• Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
• Gestione autonoma della propria sezione durante il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido
• Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne

Conoscenze

Italian fluency

English fluency

Service skills

Team spirit

Attention to detail

Descrizione del lavoro

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Immersa nel cuore della Toscana, Tenuta Toscana Golf & Field Club è un esclusivo community club di Discovery Land Company, dove la bellezza senza tempo del paesaggio toscano si intreccia con un nuovo concetto di residenzialità di lusso. Esteso su oltre 1.100 ettari di colline, vigneti, uliveti e boschi secolari, il Club riunisce residenze private, un campo da golf, una cucina farm-to-table che celebra i sapori del territorio, attività all'aria aperta e percorsi di benessere, dando vita a una comunità in cui il piacere di vivere si esprime attraverso la natura, la convivialità e le tradizioni italiane. Più che una destinazione, Tenuta Toscana è un luogo dove le famiglie si ritrovano, condividono esperienze e costruiscono ricordi destinati ad accompagnarle per generazioni.

Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana.

La risorsa contribuirà a offrire un’esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.

Responsabilità principali

• Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
• Gestione autonoma della propria sezione durante il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido
• Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
• Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe
• Forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
• Ottime capacità relazionali e spirito di squadra
• Conoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus)
• Interesse e sensibilità verso il mondo food & beverage

Condizioni contrattuali

• Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato
• Retribuzione mensile lorda a partire da 2000,00€

Benefit e vantaggi

• Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
• Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana
• Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team
• Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta
• Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona

Dotazioni fornite

• Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto
• Uniformi e relativo servizio lavanderia

Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)

È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.

La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.