Luxury Restaurant Captain – Milan (5★ Service)

Hospitaliti

Lombardia

In loco

EUR 22.000 - 26.000

Tempo pieno

2 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Tariffe Staff

SPA & F&B Benefits

Mensa aziendale

Staffhouse

Descrizione del lavoro

Lungarno Collection, tramite Hosco, cerca un Chef De Rang per il Ristorante 10_11 a Milano. Sarai protagonista nelle attività operative del ristorante dalla colazione alla cena, offrendo un servizio impeccabile e curato, secondo standard elevati.

La posizione richiede energia, eleganza e attitudine al sorriso, con esperienza in contesti 5 stelle.Offriamo CCNL Federturismo Aica, opportunità di crescita e benefit aziendali, inclusi sconti e welfare.

Competenze

Energia e grinta per avviare un nuovo progetto nel servizio di sala.
Ottime capacità relazionali e organizzative in contesti di alto livello.
Problem solving e lavoro di squadra sono essenziali per gestire turni e richieste.
Conoscenza fluente di italiano e inglese è preferenziale.

Mansioni

Gestione autonoma del rango e accoglienza degli ospiti durante l’intera esperienza.
Cura della mise en place e della sala secondo gli standard del ristorante 5 stelle.
Gestione delle comande, richieste ospiti, pagamenti e chiusura conto.
Collaborazione con cucina, bar e supervisione di commis e runner.
Gestione dello sbarazzo e riordino dell’area di lavoro.