Luxury F&B Director | Drive Revenue & Guest Excellence

Hotel Grandes Rousses; Venezia; Hybride; EUR 70 000 - 100 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pasto incluso

Uniformi fornite e lavate professional

Accesso al programma di welfare aziend

Settimana lavorativa di cinque giorni,

Bonus per la segnalazione di nuovi dip

Tariffe preferenziali presso i ristor

Résumé du poste

Airelles Palladio Venice cerca un Direttore F&B per guidare la strategia e le operazioni del reparto presso un hotel di lusso a Venezia. Riporterai al General Manager e coordinerai outlet come abc Kitchen, Matsuhisa, Villa Frollo, Zitelle Bacaro e un Private Club, garantendo servizio ed esperienze eccellenti.

Il ruolo richiede significativa esperienza in gestione, grande attenzione al dettaglio, orientamento al cliente e capacità di lavorare in un contesto internazionale.

Qualifications

• Significativa esperienza in un ruolo di gestione e coordinamento di team nell'ambito F&B presso hotel di lusso.
• Elevata attenzione ai dettagli e orientamento al servizio al cliente.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del budget F&B.
• Conoscenza della lingua italiana; l'inglese è considerato un plus.

Responsabilités

• Guidare la strategia e le operazioni F&B, sviluppando fatturato e redditività.
• Supervisionare ristoranti e bar e garantire standard di servizio Luxury.
• Gestire budget, inventory e rapporti con fornitori per massimizzare la redditività.

Description du poste

Airelles Palladio Venice cerca un Direttore F&B per guidare la strategia e le operazioni del reparto presso un hotel di lusso a Venezia. Riporterai al General Manager e coordinerai outlet come abc Kitchen, Matsuhisa, Villa Frollo, Zitelle Bacaro e un Private Club, garantendo servizio ed esperienze eccellenti.

Il ruolo richiede significativa esperienza in gestione, grande attenzione al dettaglio, orientamento al cliente e capacità di lavorare in un contesto internazionale.