Luxury Dining Floor Manager – Milan Center

Ali Professional; Lombardia; On-site; EUR 65,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Tempo determinato

14 mensilità

Sede Milano Centro

Job summary

Ali Professional, attraverso RituALI, cerca per una prestigiosa realtà ristorativa internazionale nel cuore di Milano un Senior Floor Manager per Luxury Dining. Il ruolo richiede leadership operativa, esperienza in sala di alto livello e autonomia gestionale, con diretto riporto al GM e coordinamento del team durante i servizi.

Saranno privilegiati profili con esperienza su turni, ottima conoscenza inglese e capacità di gestire clienti internazionali, flussi di servizio e procedure.

Qualifications

• Esperienza significativa in ruoli di floor manager o posizioni eleguenti nella ristorazione premium.
• Padronanza delle tecniche di servizio e gestione del floor.
• Leadership operativa e autonomia gestionale nel servizio.

Responsibilities

• Supervisionare e coordinare il servizio di sala.
• Guidare il team durante i servizi e gestire priorità e briefing.
• Intervenire sul floor per supportare lo staff e risolvere criticità.
• Garantire un’esperienza di ospitalità eccellente per clientela internazionale.
• Gestire apertura/chiusura e passaggi di consegne.

Skills

Leadership

Coordinazione team

Service di sala

Inglese (fluente)

Job description

Ali Professional, attraverso RituALI, cerca per una prestigiosa realtà ristorativa internazionale nel cuore di Milano un Senior Floor Manager per Luxury Dining. Il ruolo richiede leadership operativa, esperienza in sala di alto livello e autonomia gestionale, con diretto riporto al GM e coordinamento del team durante i servizi.

Saranno privilegiati profili con esperienza su turni, ottima conoscenza inglese e capacità di gestire clienti internazionali, flussi di servizio e procedure.