Luxury Bar Supervisor - VIP Guest Experience Lead

Hospitaliti; Capri; Vor Ort; EUR 36.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formazione continua

Opportunità di crescita

Attrezzature di alta gamma

Orari di lavoro equilibrati

Zusammenfassung

Il Capri Hotel cerca un Bar Supervisor a Capri per la stagione 2027. Richiede esperienza consolidata come Head Bartender/Senior Bartender in contesti luxury, ottima conoscenza dell'inglese, leadership e gestione di brigata in multi-outlet, hotel e resort 5 stelle.

Si valutano anche competenze di miscelazione classica, tecniche avanzate, stock, beverage cost, HACCP e formazione continua del team; condizioni economiche in linea con professionalità ed esperienza.

Qualifikationen

• Esperienza consolidata nel ruolo in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso 5 stelle.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è un plus.
• Capacità di leadership, coordinamento e motivazione della brigata di bar.
• Conoscenza della miscelazione classica e contemporanea e distillati internazionali.
• Supervisione degli standard di servizio e HACCP.
• Gestione stock, beverage cost e coordinamento ordini con la direzione.
• Attitudine al mentoring e formazione continua del team operativo.

Aufgaben

• Supervisione e coordinamento della brigata di bar nei diversi outlet.
• Gestione stock e controllo beverage cost, minimizzazione delle perdite.
• Mentoring e formazione continua del team operativo.

Kenntnisse

Leadership

Head Bartender

Hospitality

English

Stock control

HACCP

Mentoring

Team coordination

Jobbeschreibung

Il Capri Hotel cerca un Bar Supervisor a Capri per la stagione 2027. Richiede esperienza consolidata come Head Bartender/Senior Bartender in contesti luxury, ottima conoscenza dell'inglese, leadership e gestione di brigata in multi-outlet, hotel e resort 5 stelle.

Si valutano anche competenze di miscelazione classica, tecniche avanzate, stock, beverage cost, HACCP e formazione continua del team; condizioni economiche in linea con professionalità ed esperienza.