Bartender

Il Capri Hotel; Capri; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

HACCP training

Descrizione del lavoro

Il Capri Hotel cerca un Bartender per rinforzare lo staff durante la stagione 2027 (Marzo – Ottobre). Richiede esperienza in contesti di lusso, ottima conoscenza dell'inglese e profondo senso di ospitalità.

Si privilegiano conoscenze su distillati internazionali e rispetto degli standard di servizio. Offriamo opportunità di crescita professionale e formazione continua, con attenzione alla gestione accurata di stock, igiene e norme HACCP, in un contesto boutique a Capri, impreziosito da Osteria

Competenze

• Esperienza in contesti di lusso alberghiero.
• Buona conoscenza dell'inglese.
• Conoscenza dei distillati internazionali.
• Rispettare standard di servizio de Il Capri Hotel.
• Cura del materiale e igiene e HACCP.

Mansioni

• Gestione bar e banconi in contesti di lusso.
• Preparazione e presentazione di cocktail avanzati.
• Mantenere ordine e pulizia del banco e delle aree di lavoro.
• Gestione stock e controllo perdite per ottimizzare i costi.

Conoscenze

Ospitalità

Multi-outlet

Inglese

Distillati internazionali

Descrizione del lavoro

ll Capri Hotel è il primo boutique hotel indipendente a 5 stelle di Capri, situato a pochi passi dalla Piazzetta, il cuore glamour e storico dell’isola (probabilmente) più famosa al mondo.

Un hotel unico nel suo genere, che cattura lo sguardo già dal mare con la sua inconfondibile facciata neogotica veneziana e le sue tonalità rosa pastello. Il Capri è l’espressione di un lusso senza fronzoli e di un’eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucina. Una grande dimora di famiglia, dove il tempo rallenta e gli ospiti sono invitati a scoprire la vera anima dell’isola, fatta di relax ma anche di curiosità naturali e culturali. Un luogo di gioia ed esuberanza, di quiete e intimità, di notti di festa trascorse a ballare o di serate tranquille con un buon libro, di passeggiate al tramonto colme di meraviglia o di mattine lente a bordo piscina.

Per la stagione 2027 (Marzo – Ottobre) ad ampliamento dell’organico della nostra struttura (Il Capri Hotel, Osteria delle Sirene e Rumore night club) ricerchiamo n. 1 Bartender:

Requisiti richiesti:

• Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Grande senso dell’ospitalità e della relazione cliente
• Conoscenza dei principali distillati internazionali
• Conoscenza della metodologia e tecnica di base
• Rispetto degli standard di servizio de Il Capri Hotel
• Cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro
• Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP
• Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite
• Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
• Gestione equilibrata del tempo di lavoro
• Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
• Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
• Formazione continua: tecniche di miscelazione avanzata

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Castello Di Velona Resort, Thermal SPA & Winery