Líder de Restauración y Bares | Gestión F&B

Spring Hotels Group; Arona; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Spring Hoteles busca una persona para liderar el área de restauración, garantizando excelencia operativa, la calidad del servicio y la optimización de resultados en hoteles de la cadena.

Buscamos un perfil con liderazgo, visión organizativa y orientación a la mejora continua, capaz de coordinar equipos y supervisar distintos puntos de venta de alimentación y bebidas, en un entorno dinámico y de alto volumen operativo.

Qualifications

• Experiencia en posiciones de responsabilidad en restauración hotelera o turística.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares.
• Perfil organizado, enérgico, resolutivo y orientado a resultados.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares y servicios de alimentación.
• Liderar equipos de trabajo, fomentando un clima colaborativo y orientado a la calidad.
• Garantizar el correcto funcionamiento de puntos de venta y el cumplimiento de estándares.
• Realizar seguimiento de indicadores operativos y económicos del departamento.
• Controlar costes, inventarios y aprovisionamiento.
• Participar en la planificación y mejora de procesos internos del área.
• Gestionar incidencias operativas y asegurar una experiencia satisfactoria para la clientela.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y coordinado.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Operaciones de restauración

Control de costes

Gestión de incidencias

Inglés

Education

Hostelería / Gestión hotelera

Tools

Sistemas de gestión hotelera

Ofimática

Job description

Spring Hoteles busca una persona para liderar el área de restauración, garantizando excelencia operativa, la calidad del servicio y la optimización de resultados en hoteles de la cadena.

Buscamos un perfil con liderazgo, visión organizativa y orientación a la mejora continua, capaz de coordinar equipos y supervisar distintos puntos de venta de alimentación y bebidas, en un entorno dinámico y de alto volumen operativo.