Gestor de Restaurante – Zona Norte, Líder de Equipo

Corporación Roky´s

Calla

Presencial

EUR 6200 - 9300

Jornada completa

Hace 6 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Beneficios de ley

Pagos quincenales

Alimentación cubierta al 100%

Oportunidades de carrera

Descripción de la vacante

Corporación Roky’s busca Administrador(a) o Asistente de Restaurante para la zona Norte. El rol exige formación en administración, hotelería o gastronomía y al menos 2 años de experiencia en cadenas de restaurantes.

Se requieren BPM, control de inventarios, Kardex y manejo intermedio de herramientas informáticas. Se ofrece ingreso a planilla, pagos quincenales y alimentación cubierta al 100% en un entorno dinámico de grupo.

Formación

Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o afines.
Mínimo 2 años de experiencia en roles similares dentro de cadenas de restaurantes, fast food o cafeterías.
Conocimientos en BPM, control de inventarios, Kardex y KPIs.
Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.
Disponibilidad para trabajar en la zona Norte.

Responsabilidades

Controlar y hacer seguimiento a los procedimientos operativos en tienda.
Coordinar y guiar al equipo antes de cada turno para lograr los objetivos del día.
Promover campañas comerciales y de marketing para impulsar ventas.
Recepcionar y verificar la mercadería entrante y su registro.
Revisar libros de ocurrencias y registrar incidencias diarias.
Verificar saldos de productos y asegurar el abastecimiento.
Registrar las horas trabajadas del personal en el sistema de tareo.
Validar y registrar facturas o guías de remisión.