Frühstückschef im Luxusresort: 5-Sterne-Start

SAN SONNEA; Funes; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Staffhouse-Unterkunft

Verpflegung inklusive

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusatzleistungen

Direkte Zusammenarbeit mit der Direk​t

Job summary

SAN SONNEA sucht eine engagierte Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams im neuen Luxusresort in den Dolomiten. Sie verantworten Zubereitung, Präsentation und Mise en Place für unser Frühstücksangebot.

Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, beachten HACCP-Standards und verwenden regionale, saisonale Produkte. Wir bieten Vollzeit, Weiterbildung, Staffhouse-Unterkunft, Verpflegung und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Erste Berufserfahrung, idealerweise in gehobener Hotellerie.
• Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte.
• Hohe Qualitätsorientierung, Liebe zum Detail und Zuverlässigkeit.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.
• Freude an hochwertiger Küche und einem besonderen Gästeerlebnis.

Responsibilities

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Frühstücksgerichte.
• Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices.
• Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place.
• Sicherstellung von Frische, Qualität und ansprechender Präsentation.
• Mitgestaltung des Frühstücksangebots mit regionalen, saisonalen Produkten.
• Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und HACCP-Standards.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Service.

Skills

Frühstücksküche

Produktkenntnisse

Teamwork

Selbstständige Arbeitsweise

Hands-on-Mentalität

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

SAN SONNEA sucht eine engagierte Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams im neuen Luxusresort in den Dolomiten. Sie verantworten Zubereitung, Präsentation und Mise en Place für unser Frühstücksangebot.

Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, beachten HACCP-Standards und verwenden regionale, saisonale Produkte. Wir bieten Vollzeit, Weiterbildung, Staffhouse-Unterkunft, Verpflegung und attraktive Zusatzleistungen.