Breakfast Chef (m/f/d) / Joobz

Joobz; Luson; In loco; EUR 38.000 - 54.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse

Verpflegung auch an freien Tagen

Zusatzleistungen

Descrizione del lavoro

SAN SONNEA sucht eine engagierte Frühstückskoch/köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams in einem luxuriösen 5-Sterne-Hideaway in den Dolomiten. Sie verantworten Frühstückszubereitung, Mise en Place und sorgen für höchste Qualität und ansprechende Präsentation.

Sie bringen eine abgeschlossene KochAusbildung mit und bevorzugt Erfahrung in gehobener Hotellerie. Sehr gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse sind erwünscht.

Competenze

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Berufserfahrung in gehobener Hotellerie.
• Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche.
• Gute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.

Mansioni

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Frühstückspeisen.
• Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices.
• Mise en Place organisieren.
• Qualität, Frische und Präsentation sichern.
• Umgang mit Lebensmitteln gemäß HACCP.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.

Conoscenze

Frühstücksküche

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Sprachkenntnisse

Formazione

Koch/Köchin-Ausbildung

Descrizione del lavoro

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d), die mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und einem hohen Qualitätsanspruch für einen perfekten Start in den Tag unserer Gäste sorgt.

IHRE AUFGABEN:

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unser Frühstücksangebot
• Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices
• Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place
• Sicherstellung der Qualität, Frische und ansprechenden Präsentation aller Frühstücksspeisen
• Kreative Mitgestaltung unseres Frühstücksangebots mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten
• Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsgeräten und Küchenequipment
• Kontrolle der Waren sowie korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
• Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten
• Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte
• Gute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Belastbarkeit
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
• Freude daran, mit hochwertiger Küche zu einem besonderen Gästeerlebnis beizutragen
• Sehr gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse

WIR BIETEN:

• Die Möglichkeit, das Frühstückskonzept eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
• Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten
• Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
• Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
• Direkte Zusammenarbeit mit der Direktion und kurze Entscheidungswege
• Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
• Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
• Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels

SAN SONNEA | Human Resources | E-Mail: [e-mail]