Luxus-Frühstückschef (m/w/d): Mitgestaltung & Spitzenqualität

onboard Srl

Luson

In loco

EUR 32.000 - 46.000

Tempo pieno

4 giorni fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Frühstückskonzept mitgestalten

Luxusresort 5-Sterne

Staffhouse Unterkunft

Verpflegung an freien Tagen

SPA-Vorteile

Descrizione del lavoro

San Sonnea Collection sucht eine engagierte Frühstückskoch/-köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams im Luxusresort in den Dolomiten. Sie bereiten hochwertiges Frühstück zu, gestalten das Angebot mit regionalen Produkten mit und arbeiten eigenverantwortlich am eigenen Posten.

Sie bringen Leidenschaft für frische Zutaten und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise mit. Gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse sind wünschenswert und Teamgeist ist gefragt.

Competenze

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung.
Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische Produkte.
Gute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse.
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.

Mansioni

Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unser Frühstücksangebot.
Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices.
Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place.
Sicherstellung der Qualität, Frische und ansprechenden Präsentation aller Frühstücksspeisen.
Kreative Mitgestaltung unseres Frühstücksangebots mit regionalen Produkten.
Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Küchenequipment.
Kontrolle der Waren, korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel.
Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten.
Einhaltung Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie HACCP.
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice.