F&B Supervisor - Milano Front of House Leader

Ali S.p.A.; Lombardia; On-site; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto full time

RAL €28.000 - €30.000

CCNL Turismo - Livello C1

Turnazione mattutine/serali

Job summary

Ali S.p.A. – RituAli divisione Lifestyle cerca per una struttura alberghiera internazionale a Milano (zona S.Siro) la figura di F&B Supervisor.

La risorsa sarà inserita nel reparto Food & Beverage - Front of House, garantendo servizio di sala di alto livello, supervisione del team, gestione ordini e mise en place, con attenzione a guest satisfaction e standard di igiene. Richiesta ottima conoscenza dell’inglese e familiarità con Micros/Opera. Turni mattina/sera.

Qualifications

• Esperienza consolidata come F&B Supervisor in hotel internazionale.
• Gestione e coordinamento di team presso strutture di alto livello.
• Comprovata capacità di mantenere standard di servizio elevati.

Responsibilities

• Presidio operativo del floor e supervisione del servizio di sala.
• Coordinamento del team durante il servizio e organizzazione delle attività.
• Gestione del personale extra e rispetto delle normative.
• Verifica mise en place di sala e bar.
• Supervisione allestimenti per eventi e banqueting.
• Gestione ordini e scorte tramite gestionali aziendali.
• Presentazione di piatti e vini agli ospiti.
• Verifica HACCP e igiene, gestione criticità service.

Skills

Leadership

Team coordination

Guest service

Problem solving

Flexibility

Attention to detail

English proficiency

Tools

Micros

Opera

Job description

Ali S.p.A. – RituAli divisione Lifestyle cerca per una struttura alberghiera internazionale a Milano (zona S.Siro) la figura di F&B Supervisor.

La risorsa sarà inserita nel reparto Food & Beverage - Front of House, garantendo servizio di sala di alto livello, supervisione del team, gestione ordini e mise en place, con attenzione a guest satisfaction e standard di igiene. Richiesta ottima conoscenza dell’inglese e familiarità con Micros/Opera. Turni mattina/sera.