F&B Manager: Resort Dining & Events Leader

Falkensteiner Hotels & Residences; Licata; In loco; EUR 35.000 - 45.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Onboarding completo

Crescita interna

Sconti dipendenti

Descrizione del lavoro

Falkensteiner Family Resort Sicily cerca un F&B Manager per garantire il corretto funzionamento dell’area ristorazione e l’eccellenza del servizio. Apex team: selezione, formazione e coordinamento del personale, gestione turni, controlli qualità e budget.

Il profilo ideale include esperienza simile, formazione alberghiera, excellente competenze organizzative e una forte attenzione al cliente, con buona conoscenza di italiano e inglese; tedesco è un plus.

Competenze

• Esperienza professionale in posizione analoga nel settore hospitality.
• Formazione nel settore alberghiero/ristorazione.
• Ottime capacità organizzative e di servizio al cliente.

Mansioni

• Gestire lo funzionamento dell’area ristorazione e servizi F&B.
• Selezionare, assumere e coordinare lo staff; pianificare turni e ferie.
• Gestire forecast e budget per l’area F&B; coordinare eventi.
• Garantire standard di servizio e qualità; gestire contabilità e chiusure.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Orientamento al cliente

Organizzazione & comunicazione

MS Office

Protel

Novacom

Leadership collaborativa

Inglese (fluente)

Tedesco (plus)

Formazione

Formazione alberghiera/ristorazione

Strumenti

Protel

Novacom

Microsoft Office

Descrizione del lavoro

Falkensteiner Family Resort Sicily cerca un F&B Manager per garantire il corretto funzionamento dell’area ristorazione e l’eccellenza del servizio. Apex team: selezione, formazione e coordinamento del personale, gestione turni, controlli qualità e budget.

Il profilo ideale include esperienza simile, formazione alberghiera, excellente competenze organizzative e una forte attenzione al cliente, con buona conoscenza di italiano e inglese; tedesco è un plus.