F&B Manager – Luxury Hotel Dining & Events Lead

Hotel Bazzoni et du Lac; Tremezzo; In loco; EUR 40.000 - 65.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio inclusi

Descrizione del lavoro

Hotel Bazzoni et du Lac cerca una figura di Food and Beverage Manager da inserire presso la sede di Tremezzina. La risorsa coordinerà ristorazione, bar ed eventi, assicurando standard di qualità elevati e una gestione economica efficace.

Richiesta esperienza pregressa di almeno 3 anni nello stesso ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello. Si richiede ottima conoscenza della lingua inglese; è considerato un plus la conoscenza di una seconda lingua.

Competenze

• Min. 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel o ristoranti di alto livello.
• Conoscenza di gestione di ristorazione, bar ed eventi.
• Capacità di gestire budget e costi Food & Beverage.

Mansioni

• Gestione economica: Pianificare e controllare il budget.
• Controllo qualità: supervisionare il servizio in sala, al bar e gli eventi per garantire standard eccellenti.
• Organizzazione: gestire ordini, rapporti con fornitori e controllo delle scorte.
• Gestione del personale: coordinare, formare e motivare il team di lavoro.

Conoscenze

Leadership

Budgeting

Cost control

Team management

English proficiency

Descrizione del lavoro

Hotel Bazzoni et du Lac cerca una figura di Food and Beverage Manager da inserire presso la sede di Tremezzina. La risorsa coordinerà ristorazione, bar ed eventi, assicurando standard di qualità elevati e una gestione economica efficace.

Richiesta esperienza pregressa di almeno 3 anni nello stesso ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello. Si richiede ottima conoscenza della lingua inglese; è considerato un plus la conoscenza di una seconda lingua.