F&B Manager – Airport Hotel Pre-Opening Leader

HNH Hospitality Spa

Lombardia

On-site

EUR 35,000 - 40,000

Full time

6 days ago

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Benefits offered by this job

Staff rate e family&friends per viaggi

Mensa aziendale

Permesso di un giorno retribuito per i

Premio variabile legato agli obiettivi

Maggiorazioni per ore lavorate sabato/

Job summary

Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport cerca un F&B Manager con esperienza internazionale per guidare la definizione delle procedure e la formazione del personale in previsione dell’apertura, e per consolidare standard elevati post‑apertura.

La funzione richiede leadership forte, capacità organizzativa e una buona conoscenza dell’inglese. L’hotel non fornirà alloggio; è previsto un percorso di sviluppo nel contesto di un gruppo hoteliero internazionale.

Qualifications

Almeno 2 anni di esperienza internazionale nel ruolo.
Precedente esperienza in catene di ristorazione veloce è gradita.
Ottima conoscenza della lingua inglese.

Responsibilities

Definizione delle procedure e processi di lavoro durante pre-opening e post-opening.
Selezione, inserimento e formazione del personale di reparto.
Trasmettere la visione del brand e preparare il team a gestire ritmi serrati dell'aeroporto.
Ricerca e definizione dei rapporti con fornitori locali.
Assicurare la velocità di risposta del team prima del primo ordine ufficiale.
Monitorare i costi e spingere su un approccio commerciale per aumentare i ricavi.
Gestire, motivare e formare il proprio team.
Costante monitoraggio dei feedback degli ospiti.