Direttore di Ristorante – Leadership e Crescita del Team

CIGIERRE Compagnia Generale Ristorazione S.p.A.; Castelletto sopra Ticino; On-site; EUR 27,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Incentivi legati agli obiettivi

Supporto psicologico e welfare

Job summary

Old Wild West Castelletto sopra Ticino cerca un Direttore di Ristorante per guidare il locale verso obiettivi qualitativi ed economici, coordinando sala, cucina e bar e valorizzando il team. Si offre contratto di lavoro a tempo determinato o indeterminato, orario full-time, con inquadramento 2°-1° livello CCNL Pubblici Esercizi e una RAL tra 26.829 e 35.000 euro.

L'inquadramento prevede incentivi legati agli obiettivi, turni settimanali e opportunità di crescita all'interno del gruppo Cigierre.

Qualifications

• Esperienza significativa nel ruolo di Direttore di Ristorante.
• Gestione risorse umane in contesti organizzati (ristorazione, retail o simili).
• Capacità organizzative elevate, pianificazione attività e gestione del lavoro.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare sala, cucina e bar per garantire standard operativi.
• Garantire elevati standard di servizio e un’esperienza cliente in linea con i valori del brand.
• Gestire esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientato alla soluzione.
• Guidare e sviluppare il team, promuovendo collaborazione e crescita professionale.
• Monitorare indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante.
• Garantire il rispetto delle procedure operative e di sicurezza aziendali.

Skills

Leadership

Gestione risorse umane

Organizzazione

Analisi dati

Problem solving

Job description

Old Wild West Castelletto sopra Ticino cerca un Direttore di Ristorante per guidare il locale verso obiettivi qualitativi ed economici, coordinando sala, cucina e bar e valorizzando il team. Si offre contratto di lavoro a tempo determinato o indeterminato, orario full-time, con inquadramento 2°-1° livello CCNL Pubblici Esercizi e una RAL tra 26.829 e 35.000 euro.

L'inquadramento prevede incentivi legati agli obiettivi, turni settimanali e opportunità di crescita all'interno del gruppo Cigierre.