Cuoco Gastronomia Full-Time: Preparazione & Servizio

Iper; Bussolengo; In loco; EUR 23.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/una Operatore/a Somministrazione e Cucina a Bussolengo. Il ruolo prevede preparazione piatti, cotture diverse, confezionamento e assistenza clienti nel reparto gastronomia, con attenzione a HACCP.

Retribuzione indicativa 23.400–24.000 euro l'anno, orario full time, contratto commercio; possibilità di lavorare su turni, inclusi weekend e festività, ambiente dinamico con opportunità di crescita.

Competenze

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Mansioni

• Preparazione piatti seguendo linee guida aziendali.
• Cottura al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riordino del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo scadenze, rispetto norme HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione ordine e pulizia del reparto.
• Assistenza clienti nella ricerca e scelta dei prodotti.
• Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie.
• Gestione magazzino alimentare e degli ordini.
• Pulizia e sanificazione cucina e attrezzature.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Preparazione piatti tipici italiani

Lavoro in team

Contatto col pubblico

Manualità e precisione

Problem solving

Esperienza gastronomia

Velocità ed efficienza

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/una Operatore/a Somministrazione e Cucina a Bussolengo. Il ruolo prevede preparazione piatti, cotture diverse, confezionamento e assistenza clienti nel reparto gastronomia, con attenzione a HACCP.

Retribuzione indicativa 23.400–24.000 euro l'anno, orario full time, contratto commercio; possibilità di lavorare su turni, inclusi weekend e festività, ambiente dinamico con opportunità di crescita.