Cuoco/Cuoca Responsabile Ristorazione Collettiva

Camst Soc. Coop A R. L.; Lazio; In loco; EUR 25.000 - 33.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Camst Soc. coop a r. l. cerca un cuoco/una cuoca responsabile per la gestione e preparazione delle pietanze del menù del giorno presso la cucina centralizzata di Padova.

È richiesta esperienza di almeno due anni nel settore ristorazione collettiva, diploma alberghiero, attestati alimentari validi e formazione su celiachia; contratto a tempo indeterminato, livello Operaio, retribuzione tra €24.600,00 e €33.000,00 lordi all'anno.

Competenze

• Possesso diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina.
• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva, di almeno due anni.
• Attestato alimentari in corso di validità.
• Attestato di formazione specifica in tema di celiachia.

Mansioni

• Gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno.
• Rispettare le procedure igieniche e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
• Lavorare in gruppo con problem solving e orientamento al cliente.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Problem solving

Orientamento al cliente

Formazione

Diploma di Istituto alberghiero

Descrizione del lavoro

Camst Soc. coop a r. l.

Per la nostra cucina centralizzata di Padova stiamo cercando

UN CUOCO/ UNA CUOCA

RESPONSABILE

La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno.

Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

• Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina;
• pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno due anni;
• attestato alimentaristi in corso di validità;
• attestato di formazione specifica in tema di celiachia.

Completano il profilo: l'attitudine a lavorare in gruppo, la capacità di Problem solving e l'orientamento al cliente.

Si richiede la disponibilità a lavorare full time.

Alla posizione si applicherà il CCNL di riferimento Turismo - Ristorazione Collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali.

La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 24.600,00 ed Euro 33.000,00, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.

La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.

Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Operaio