CUOCO / CUOCA

CIRFOOD; Cesena; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Job summary

CIRFOOD ricerca un Cuoco/una Cuoca da inserire in una mensa ospedaliera a Cesena, riportando al Responsabile di Struttura. Si occuperà della preparazione del menù giornaliero, della produzione e organizzazione del lavoro, garantendo qualità, produttività e controllo dei costi pasto.

Si richiede esperienza nella ristorazione collettiva, dinamismo, buone doti organizzative e capacità di lavorare in team. Orario full time (40h/settimana); retribuzione tra 23.000 e 26.000 euro lordi annui,

Qualifications

• Desideriamo candidati con pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva.
• Dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Responsibilities

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Gestire in autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione a produttività e costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Skills

Esperienza settore ristorazione colle%

Dinamismo

Organizzazione del lavoro

Lavorare in team

Attenzione a produttività e costo past

Job description

CIRFOOD ricerca

Un Cuoco / Una Cuoca

da inserire all’interno di una mensa ospedaliera di Cesena.

La Risorsa

, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time (40h/sett.) organizzato su

• sei giorni settimanali,
• due giorni di riposo,
• con 8 ore di lavoro cada die.

Possibili orari dei turni

• 05:30 - 13:40
• 10:30 - 18:30

La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 23.000 e 26.000 euro lordi annui, da definirsi in base al’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte ai candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacyIl processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).