Cuoco Capopartita

Manpower LA SPEZIA Kennedy

La Spezia

In loco

EUR 23.000 - 25.000

Tempo pieno

4 giorni fa

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Descrizione del lavoro

La Spezia, Italia - Manpower LA SPEZIA Kennedy cerca una risorsa da inserire come cuoco capopartita in hotel di alto livello, con responsabilità di guidare la brigata e garantire l'aderenza alle ricette.

Il ruolo prevede orario full time 40 ore settimanali, turni serali, salario lordo annuo di 23.000–25.000 euro, e attenzione alle norme HACCP.

Competenze

Esperienza comprovata come cuoco capopartita, preferibilmente in hotel o strutture di alta qualità.
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere la calma sotto pressione.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e tecniche culinarie.

Mansioni

Preparare e presentare piatti seguendo le ricette standard dell'hotel.
Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata di cucina.
Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti.

Conoscenze

Capopartita

Igiene alimentare

Descrizione del lavoro

Struttura alberghieraRicerchiamo per importante hotel sito a La Spezia una risorsa da inserire come CUOCO CAPOPARTITA.

Preparare e presentare piatti seguendo le ricette standard dell'hotel.
Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata di cucina.
Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti.

Orario di lavoro: full time, 40h alla settimana. 6 giorni su 7 con turni da 6 ore e 40.

Turni: 16.00 - 23.10

Luogo di lavoro: La Spezia (SP).

Retribuzione annua lorda prevista: 23000 - 25000 euro.

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

Esperienza comprovata come cuoco capopartita, preferibilmente in hotel o -strutture di alta qualità.Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere la calma sotto pressione.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
Ottima capacità organizzativa e attenzione ai dettagli.

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