Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici

Hot Spot; Toscana; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vitto incluso

Alloggio incluso

Rimborso trasferimento

Descripción de la vacante

Hot Spot, azienda operante nel settore turistico, cerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (maggio–ottobre) da impiegare presso uno dei villaggi turistici. La figura gestisce in autonomia una partita di cucina, garantendo qualità e coerenza delle preparazioni secondo lo standard della struttura; coordina il personale di cucina assegnato e supporta l’organizzazione del team.

Si richiede esperienza consolidata nel ruolo, capacità di lavorare in squadra, disponibilità al

Formación

• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita.
• Capacità di coordinare risorse operative e team di cucina.
• Disponibilità al trasferimento temporaneo presso resort turistico.
• Conoscenza di almeno una lingua straniera.

Responsabilidades

• Preparazione e presentazione dei piatti secondo le linee guida del menù.
• Coordinamento e supervisione del personale di cucina assegnato.
• Supporto all’organizzazione del team e formazione del reparto.
• Contribuire alla definizione dei menù settimanali e tematici.

Conocimientos

Teamwork

Coordination

Lavoro sotto stress

Concentrazione sui dettagli

Descripción del empleo

Azienda operante nel settore turistico ricerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (periodo maggio–ottobre), da inserire presso uno dei villaggi turistici.

La figura selezionata gestisce in autonomia una specifica partita di cucina (antipasti, primi, secondi o pasticceria), garantendo qualità, organizzazione e coerenza delle preparazioni nel rispetto degli standard della struttura.

Attività principali:

• Preparazione e presentazione dei piatti secondo le linee guida del menù;
• Coordinamento e supervisione del personale di cucina assegnato;
• Supporto alla formazione e all’organizzazione del team di reparto;
• Collaborazione alla definizione dei menù settimanali e tematici, anche in base alle tradizioni locali e alle esigenze degli ospiti.

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita;
• Capacità di lavorare in squadra e di coordinare risorse operative;
• Disponibilità al trasferimento temporaneo presso resort turistico;
• Conoscenza di almeno una lingua straniera.

Offerta:

• Contratto di 6 mesi;
• Vitto e alloggio inclusi;
• Rimborso delle spese di trasferimento;
• Retribuzione €2000

Sede di lavoro: Villaggio Turistico