Cuoco Capo Partita Per Ristorante Gourmet

Restworld S.r.L.; Milano; In loco; EUR 28.000 - 33.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasti inclusi per lo staff

Formazione continua

Abbigliamento da lavoro fornito

Fondo Est per assistenza sanitaria

Descrizione del lavoro

Restworld S.r.L. a Milano cerca un cuoco/a capo partita con almeno 2–3 anni di esperienza nello stesso settore, in grado di gestire autonomamente la propria partita e le comande. Si richiede italiano fluente e disponibilità a turni misti, 6 giorni a settimana.

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Orario full time, 40 ore settimanali su turni misti; inizio immediato. Pasti inclusi, formazione continua, abbigliamento fornito.

Competenze

• Esperienza di almeno 2–3 anni come cuoco/a capo partita nello stesso settore.
• Capacità di gestire autonomamente la propria posizione e le comande.
• Esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.

Mansioni

• Gestire autonomamente la propria partita con qualità e precisione.
• Realizzare antipasti, primi, secondi e piatti freddi secondo gli standard.
• Coordinate le comande della cucina per la tua postazione.
• Collaborare con la brigata per un servizio fluido e di alto livello.
• Contribuire al mantenimento degli standard di qualità e igiene.

Conoscenze

Capo partita

Autonomia gestione partita

Comande

Antipasti

Primi

Secondi

Piatti freddi

Italiano fluente

Turni misti

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Vuoi lavorare in un ristorante gourmet nel cuore di Milano, al settimo piano della Rinascente con vista mozzafiato sul Duomo? Maio Restaurant propone cucina italiana contemporanea con un Champagne Bar interno, aperto tutti i giorni. Qualità, distinzione ed eleganza in cucina rendono questo locale il perfetto portavoce dell'eccellenza italiana. Se cerchi un ambiente stimolante dove crescere professionalmente e mettere a frutto la tua esperienza, questa è l'opportunità che fa per te.

Cosa Farai:

• Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo qualità e precisione in ogni preparazione
• Realizzerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi seguendo gli standard del locale
• Coordinerai le comande della cucina per la tua postazione, assicurando tempi e presentazione impeccabili
• Collaborerai con la brigata per mantenere un servizio fluido e di alto livello
• Contribuirai al mantenimento degli standard di qualità e igiene della cucina

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita nello stesso settore
• Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande con professionalità
• Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
• Parli italiano e sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time, 40 ore settimanali su turni misti: apertura servizio pranzo oppure pomeriggio servizio fino a chiusura, 6 giorni a settimana.

Retribuzione da 2.521 a 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.801-2.001 € netti. Inizio immediato.

Offriamo pasti inclusi per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e fondo Est per assistenza sanitaria privata.