Cuoco Capo Partita Per Bistrot Contemporaneo

Restworld S.r.l.; Milano; In loco; EUR 22.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasti inclusi

Alloggio singolo

Mance TOP

Descrizione del lavoro

Restworld S.r.l. Milano cerca un cuoco/a capo partita per bistrot contemporaneo nel cuore di Milano. Avrai responsabilità e creatività, gestendo autonomamente la tua partita e contribuendo alla proposta culinaria.

Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato, 40 ore settimanali, turni spezzati, alloggio singolo e pasti inclusi, oltre a mance TOP che premiano l’impegno.

Competenze

• Almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita.
• Esperienza in bistrot o locali contemporanei con proposta ricercata.
• Disponibilità turni spezzati per 6 giorni a settimana.
• Possesso HACCP e 81/08.
• Serietà, dinamismo e passione per il lavoro.

Mansioni

• Gestirai autonomamente la tua partita con responsabilità e precisione.
• Preparerai antipasti, primi, secondi e dolci con cura e creatività.
• Lavorerai in cucina di carne e pesce, oltre ai piatti freddi.
• Coordinerai le comande della cucina mantenendo tempistiche e qualità.
• Contribuirai a mantenere alta la proposta culinaria del locale.

Conoscenze

Capo partita

Esperienza 2-3 anni

Cucina bistrot

Precisione

Formazione

Certificazioni HACCP

81/08 Sicurezza sul lavoro

Descrizione del lavoro

Cerchi una posizione di responsabilità in un bistrot contemporaneo nel cuore di Milano? South Garage Bistrot ti offre l'opportunità di entrare in un progetto culinario raffinato e internazionale, dove design industriale e atmosfera contemporanea si fondono in un'esperienza unica. La nostra cucina è italiana con contaminazioni dal mondo: piatti riconoscibili ma ricercati, rigorosi ed evocativi. Con un contratto determinato che può diventare indeterminato, alloggio singolo incluso e mance TOP, questa è l'occasione per crescere professionalmente in un ambiente dinamico e curato.

Cosa Farai:

• Gestirai autonomamente la tua partita con responsabilità e precisione
• Preparerai antipasti, primi, secondi e dolci con cura e creatività
• Lavorerai sia cucina di carne che cucina di pesce, oltre ai piatti freddi
• Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
• Contribuirai a mantenere alta la proposta culinaria del locale

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
• Hai già lavorato in bistrot o locali contemporanei con proposta ricercata
• Sei una persona seria, dinamica e appassionata del tuo lavoro
• Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
• Sei disponibile su turni spezzati per 6 giorni a settimana

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali. Turni spezzati con 1 sera libera a settimana.

Retribuzione da 1.931 a 2.254 € lordi al mese su 13 mensilità, pari a circa 1.500-1.699 € netti. Inizio immediato.

Inoltre ti offriamo: pasti inclusi per tutto lo staff, alloggio singolo e un sistema di mance TOP che premia il tuo impegno.