Cuoco/A Servizio Mensa

Up Agenzia Per Il Lavoro Spa; Bardi; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

UP Agenzia per il Lavoro SpA cerca un Cuoco/Cuoca per servizi di mensa presso caserme. Attività: preparazione pasti, gestione cucina e attrezzature, lavaggio e pulizia post-servizio, somministrazione pasti a strutture con meno di 50 coperti.

Richiesta esperienza nel ruolo, HACCP e certificazioni di sicurezza, automuniti, disponibilità a turni diurni e serali e eventuale turno spezzato. Inquadramento 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

Competenze

• Attestato HACCP.
• Attestato sicurezza.
• Fedina penale pulita.
• Disponibilità a coprire turni diurni e serali.
• Capacità organizzative, autonomia operativa e affidabilità.
• Disponibilità a turno spezzato (pranzo + cena).

Mansioni

• Preparazione dei pasti per pranzo e cena.
• Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Lavaggio di stoviglie, pentole e della propria postazione.
• Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio.
• Somministrazione dei pasti nelle strutture con meno di 50 coperti, dove il cuoco opera da solo.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
• Collaborazione con il personale della struttura.

Conoscenze

Organizzazione

Affidabilità

Autonomia

Automunito

Descrizione del lavoro

CUOCO/A SERVIZIO MENSA UP Agenzia per il Lavoro SpA Pavia, Italia

Descrizione dell’offerta di lavoro

UP Lavoro, Agenzia per il Lavoro specializzata nella Somministrazione e Ricerca, Selezione di personale qualificato su tutto il territorio nazionale, supportata da metodologie innovative e dall’esperienza dei propri professionisti.

Per azienda cliente ricerchiamo:

Per mense situate all’interno di caserme selezioniamo Cuoco/Cuoca con disponibilità a coprire turni di pranzo e cena, attivi 7 giorni su 7, con parametro orario distribuito su 6 giorni di lavoro e 1 giorno di riposo variabile (non sempre nel fine settimana).

Attività principali

• Preparazione dei pasti per i servizi di pranzo e cena.
• Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Lavaggio di stoviglie, pentole e della propria postazione.
• Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio.
• Somministrazione dei pasti nelle strutture con meno di 50 coperti, dove il cuoco opera da solo.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
• Collaborazione con il personale di struttura.

Requisiti

• Attestato HACCP.
• Attestato sicurezza.
• Automuniti.
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Disponibilità a coprire turni diurni e serali (no disponibilità solo mattina).
• Fedina penale pulita (obbligatoria per l’accesso alle caserme).
• Capacità organizzative, autonomia operativa e affidabilità.
• Disponibilità, ove necessario, a svolgere turno spezzato (pranzo + cena).

Orari di lavoro

• Servizio PRANZO: turni tra 8:00 e 14:00 (4–6 ore). Esempi: 8:00–14:00 per strutture grandi / 10:00–14:00 per strutture piccole.
• Servizio CENA: turni tra 16:00 e 22:00 (3–5 ore). Esempi: 16:00–21:00 per strutture grandi / 17:30–20:30 o 18:00–22:00 per strutture piccole.

La risorsa potrà, ove possibile, coprire entrambi i servizi (pranzo + cena) anche in strutture differenti.

Inquadramento contrattuale

• 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

Chi siamo

UP Agenzia per il Lavoro SpA opera in tutta Italia con uffici nelle principali città, garantendo supporto continuo a candidati e dipendenti. La nostra missione è connettere talenti con aziende di alto profilo, offrendo soluzioni personalizzate con la massima professionalità e discrezione.

Politica di assunzione

Le ricerche sono rivolte ai candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.