Cuochi - Servizio Mensa...

Up Agenzia Per Il Lavoro Spa; Milano; In loco; EUR 17.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

UP Agenzia per il Lavoro SpA Milano cerca Cuoco/Cuoca per servizio mensa presso caserme. La risorsa preparerà pasti per pranzo e cena, gestirà la cucina e le attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitari, laverà stoviglie e manterrà l’area di lavoro in ordine.

Richiesta esperienza nel ruolo, disponibilità a turni diurni e serali, automuniti e fedina penale pulita per accesso alle caserme. Inquadramento 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi; contratto a tempo pieno, sede Milano.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Attestato HACCP.
• Attestato sicurezza.
• Fedina penale pulita, obbligatoria per accesso alle caserme.
• Capacità organizzative, autonomia operativa e affidabilità.
• Disponibilità a coprire turni diurni e serali.

Mansioni

• Preparazione dei pasti per i servizi di pranzo e cena.
• Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Lavaggio delle stoviglie, delle pentole e della propria postazione.
• Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio.
• Somministrazione dei pasti nelle strutture con meno di 50 coperti.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
• Collaborazione con il personale di struttura.

Conoscenze

Cucina professionale

Organizzazione

Affidabilità

Autonomia

Descrizione del lavoro

CUOCHI - SERVIZIO MENSA... UP Agenzia per il Lavoro SpA Milano, Milano, IT

Descrizione dell’offerta di lavoro

UP Lavoro, Agenzia per il Lavoro specializzata nella Somministrazione e Ricerca, Selezione di personale qualificato su tutto il territorio nazionale, supportata da metodologie innovative e dall’esperienza dei propri professionisti. Per azienda cliente ricerchiamo: CUOCHI - SERVIZIO MENSA MILITARE Per azienda cliente ricerchiamo: Posizione Per mense situate all’interno di caserme, selezioniamo Cuoco/Cuoca con disponibilità a coprire turni di pranzo e cena, attivi 7 giorni su 7, con parametro orario distribuito su 6 giorni di lavoro + 1 giorno di riposo (variabile, non sempre nel fine settimana). Attività principali La risorsa si occuperà di:

• Preparazione dei pasti per i servizi di pranzo e cena.
• Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Lavaggio delle stoviglie, delle pentole e della propria postazione.
• Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio.
• Somministrazione dei pasti nelle strutture con meno di 50 coperti, dove il cuoco opera da solo.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
• Collaborazione con il personale di struttura
• Attestato HACCP.
• Attestato sicurezza.
• Automuniti.
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Disponibilità a coprire turni diurni e serali (no disponibilità solo mattina).
• Fedina penale pulita (obbligatoria per l’accesso alle caserme).
• Capacità organizzative, autonomia operativa e affidabilità.
• Disponibilità a svolgere, ove necessario, turno spezzato (pranzo + cena).

Altre informazioni

Orari di lavoro Servizio PRANZO Turni tra 8:00 e 14:00 (4–6 ore) Esempi: 8:00–14:00 per strutture grandi / 10:00–14:00 per strutture piccole Servizio CENA Turni tra 16:00 e 22:00 (3–5 ore) Esempi: 16:00–21:00 per strutture grandi / 17:30–20:30 o 18:00–22:00 per strutture piccole La risorsa, ove possibile, potrà coprire entrambi i servizi (pranzo + cena) anche in strutture differenti.

Inquadramento contrattuale

4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi

Chi siamo

UP Agenzia per il Lavoro SpA opera in tutta Italia con uffici nelle principali città, garantendo supporto continuo a candidati e dipendenti. La nostra missione è connettere talenti con aziende di alto profilo, offrendo soluzioni personalizzate con la massima professionalità e discrezione.

Politica di assunzione

Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.