Cuoco/a per Mensa: Cucina Organizzata & HACCP

Uplavoro; Busto Arsizio; Hybrid; EUR 11,000 - 16,000; Full time

Job summary

UP Lavoro cerca un cuoco/cuoca per una struttura turistica/ristorante. La risorsa preparerà pasti secondo ricette e standard, gestirà la cucina, attrezzature e strumenti e parteciperà all'organizzazione delle attività produttive.

Si richiede esperienza nel ruolo, attestati HACCP e disponibilità a turni su 35 ore settimanali, anche nei giorni festivi. Auto muniti preferibile. Sede a Busto Arsizio (VA) in Lombardia.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Attestato HACCP valido.
• Autonomia operativa e affidabilità.
• Disponibilità a turni settimanali.

Responsibilities

• Preparazione dei pasti secondo le ricette e gli standard della struttura.
• Gestione della cucina, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo nelle diverse fasi.
• Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Applicazione delle norme igienico-sanitario e dei protocolli HACCP.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Collaborazione con il personale di struttura per garantire un servizio efficiente e puntuale.

Skills

Esperienza come cuoco

Autonomia operativa

Precisione

Affidabilità

Disponibilità a turni

Automuniti

Education

Attestato HACCP

Attestato sicurezza

Attestato sicurezza specifica

Job description

UP Lavoro cerca un cuoco/cuoca per una struttura turistica/ristorante. La risorsa preparerà pasti secondo ricette e standard, gestirà la cucina, attrezzature e strumenti e parteciperà all'organizzazione delle attività produttive.

Si richiede esperienza nel ruolo, attestati HACCP e disponibilità a turni su 35 ore settimanali, anche nei giorni festivi. Auto muniti preferibile. Sede a Busto Arsizio (VA) in Lombardia.