Cuoco/a per Mensa - Turni e HACCP

Uplavoro; Brugarolo; A distancia; EUR 11.000 - 16.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

UP Lavoro cerca Cuoco/cuoca per la sede di Merate (LC). La risorsa gestirà la cucina, le attrezzature e le forniture, garantendo il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e dei protocolli HACCP, con turni settimanali dal lunedì alla domenica.

La posizione prevede responsabilità operative e collaborazione con lo staff per offrire un servizio puntuale. Requisiti includono attestati HACCP e disponibilità a orari variabili.

Formación

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Attestato HACCP obbligatorio.
• Attestati di sicurezza richiesti.
• Disponibilità a turni dal lunedì alla domenica.

Responsabilidades

• Preparazione dei pasti secondo ricette e standard della struttura.
• Gestione della cucina, attrezzature e strumenti di lavoro.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
• Controllo delle materie prime e conservazione alimenti.
• Applicazione norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Collaborazione con il personale per garantire servizio efficiente.

Conocimientos

Autonomia operativa

Precisione affidabile

Automuniti

Disponibilità turni

Esperienza cuoco/cuoca

Educación

Attestato HACCP

Attestato sicurezza

Attestato sicurezza specifica

Descripción del empleo

UP Lavoro cerca Cuoco/cuoca per la sede di Merate (LC). La risorsa gestirà la cucina, le attrezzature e le forniture, garantendo il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e dei protocolli HACCP, con turni settimanali dal lunedì alla domenica.

La posizione prevede responsabilità operative e collaborazione con lo staff per offrire un servizio puntuale. Requisiti includono attestati HACCP e disponibilità a orari variabili.