Cuoco/a Esperto per Cucina Operativa e HACCP

Up Agenzia per il lavoro SpA; Somma Lombardo; On-site; EUR 25,000 - 38,000; Full time

Job summary

Up Agenzia per il lavoro SpA cerca un Cuoco/a per la gestione quotidiana della cucina e la preparazione dei pasti, seguendo ricette e standard richiesti dalla struttura. Collaborerai con lo staff per garantire un servizio efficiente.

Il ruolo prevede l’organizzazione delle attività, la verifica delle materie prime e l’applicazione delle norme igienico‑sanitarie. Sarà fondamentale mantenere lo spazio di lavoro ordinato e sicuro.

Qualifications

• Cuoco/a con esperienza in preparazione pasti secondo ricette e standard della struttura.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.

Responsibilities

• Preparazione dei pasti secondo le ricette e gli standard della struttura.
• Gestione della cucina, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo nelle varie fasi.
• Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Applicazione delle norme igienico‑sanitarie e dei protocolli HACCP.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Collaborazione con il personale di struttura per garantire un servizio efficace e puntuale.

Job description

Up Agenzia per il lavoro SpA cerca un Cuoco/a per la gestione quotidiana della cucina e la preparazione dei pasti, seguendo ricette e standard richiesti dalla struttura. Collaborerai con lo staff per garantire un servizio efficiente.

Il ruolo prevede l’organizzazione delle attività, la verifica delle materie prime e l’applicazione delle norme igienico‑sanitarie. Sarà fondamentale mantenere lo spazio di lavoro ordinato e sicuro.