Cuoco/Cuoca di Struttura – Cucina, HACCP & Servizio

Up Agenzia per il lavoro SpA; Croce; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Job summary

Up Agenzia per il lavoro SpA cerca un cuoco/cuoca per supportare la gestione di cucina interna. Il ruolo prevede preparazione pasti, gestione attrezzature e controllo qualità degli alimenti, nel rispetto delle norme igienico‑sanitarie e HACCP.

È richiesta collaborazione con lo staff per garantire un servizio puntuale e conforme agli standard della struttura, occupandosi anche dell’organizzazione delle attività produttive quotidiane.

Responsibilities

• Preparazione dei pasti secondo le ricette e gli standard della struttura
• Gestione della cucina, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo nelle varie fasi
• Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Applicazione delle norme igienico‑sanitarie e dei protocolli HACCP
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro
• Collaborazione con il personale di struttura per garantire un servizio efficiente e puntuale

Job description

Up Agenzia per il lavoro SpA cerca un cuoco/cuoca per supportare la gestione di cucina interna. Il ruolo prevede preparazione pasti, gestione attrezzature e controllo qualità degli alimenti, nel rispetto delle norme igienico‑sanitarie e HACCP.

È richiesta collaborazione con lo staff per garantire un servizio puntuale e conforme agli standard della struttura, occupandosi anche dell’organizzazione delle attività produttive quotidiane.