Cuoco/a Mensa – Turni settimanali 15h, HACCP

Uplavoro; Campoverde; Sur place; EUR 8 000 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

UP Lavoro cerca un cuoco/cuoca per la sede di Salò (BS). La risorsa si occuperà di preparazione pasti secondo ricette e standard della struttura, gestione cucina, attrezzature e strumenti, organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.

Si richiede attestato HACCP e attestati di sicurezza, esperienza pregressa nel ruolo, autonomia, precisione, affidabilità e disponibilità a turni settimanali da lunedì a domenica.

Qualifications

• Attestati HACCP; attestati di sicurezza richiesti.
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Autonomia operativa, precisione e affidabilità richieste.

Responsabilités

• Preparazione dei pasti secondo le ricette e gli standard della struttura.
• Gestione della cucina, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo nelle diverse fasi.
• Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Applicazione delle norme igienico-sanitari e dei protocolli HACCP.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
• Collaborazione con il personale di struttura per garantire un servizio efficiente e puntuale

Connaissances

Autonomia operativa

Precisione

Affidabilità

Automuniti

Turni settimanali

Formation

Attestato HACCP

Attestato sicurezza

Attestato sicurezza specifica

Description du poste

UP Lavoro cerca un cuoco/cuoca per la sede di Salò (BS). La risorsa si occuperà di preparazione pasti secondo ricette e standard della struttura, gestione cucina, attrezzature e strumenti, organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.

Si richiede attestato HACCP e attestati di sicurezza, esperienza pregressa nel ruolo, autonomia, precisione, affidabilità e disponibilità a turni settimanali da lunedì a domenica.