Cuoco/A Capo Partita...

Blu Hotels; Bolzano; In loco; EUR 27.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Sconti sui soggiorni

Pacchetto welfare

Descrizione del lavoro

Blu Hotels sta cercando un Cuoco/a Capo Partita per la struttura HOTEL ANTICO BORGO a Riva del Garda (TN). Lavorerai a stretto contatto con lo/la chef gestendo i junior assegnati e le preparazioni, con preferenza per chi ha esperienza in gruppi alberghieri o catene internazionali e conoscenza della cucina regionale.

Offriamo contratto full time con inserimento imminente, crescita professionale all’interno di un gruppo dinamico, team strutturato, sconti sui soggiorni e pacchetto welfare.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in gruppi alberghieri o catene internazionali.
• Preparazione su tutte le partite (piatti).
• Conosci la cucina tipica regionale.
• Cura e presentazione dei piatti.

Mansioni

• Gestire lo staff junior assegnato e collaborare con lo/la chef.
• Garantire l’esecuzione delle preparazioni e la presentazione dei piatti.
• Mantenere standard di igiene e qualità in cucina.

Conoscenze

Capo partita

Esperienza pregressa

Cucina regionale

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Descrizione dell’offerta di lavoro

Ricerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento imminente per nostra struttura HOTEL ANTICO BORGO **** Riva del Garda (TN). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef gestendo le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te se hai:

• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Hai preparazione su tutte le partite
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Ti offriamo:

• Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento imminente
• Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro formato e strutturato
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfareVitto e alloggio

Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Cisal Anpit Turismo; Livello C1; RAL € 27.000 - € 30.000. Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati.

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.