Cuoco/a

During spa; Valdobbiadene; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

During spa, filiale di Valdobbiadene, cerca un/a cuoco/a appassionato/a per potenziare il team di cucina. La risorsa preparerà pasti quotidiani secondo i menù stabiliti e gli standard qualitativi richiesti, in un contesto socio-assistenziale.

Gestirà diete speciali, controllo delle scorte, e applicazione delle normative HACCP. Orario pieno, RAL tra 20.000 e 25.000 euro; possibilità di variazioni in funzione del monte ore.

Qualifications

• Preparazione pasti giornaliera secondo menù e standard di qualità.
• Realizzazione di diete personalizzate per esigenze nutrizionali.
• Gestione di scorte e pianificazione ordini fornitori.
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie HACCP.

Responsibilities

• Preparazione giornaliera dei pasti secondo i menù e gli standard stabiliti.
• Realizzazione di diete speciali e personalizzate.
• Gestione scorte alimentari e controllo merci in entrata.
• Rispetto delle normative HACCP e pulizia delle attrezzature.

Skills

Preparazione pasti

Diete speciali

Gestione scorte

HACCP

Job description

Luogo di lavoro: Valdobbiadene

La filiale di Pordenone seleziona, per il potenziamento del team di cucina un/a CUOCO/A appassionato e affidabile.

La risorsa verrà inserita in una realtà consolidata attiva nel settore socio-assistenziale, impegnata ogni giorno a garantire il benessere e la cura degli ospiti attraverso servizi di alta qualità.

Principali mansioni:

• Preparazione giornaliera dei pasti secondo i menù stabiliti e gli standard qualitativi richiesti.
• Realizzazione di diete speciali e personalizzate in base alle esigenze nutrizionali e alle prescrizioni mediche degli ospiti (es. diete iposodiche, per diabetici, cibi frullati o a consistenza modificata).
• Gestione delle scorte alimentari, controllo delle merci in entrata e supporto nella pianificazione degli ordini ai fornitori.
• Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e cura della pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature di cucina.

Luogo di lavoro Valdobbiadene (TV)

Orario di lavoro tempo pieno

#offertedelmese

RAL da 20000,00 a 25000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)