CUOCO/A

CIRFOOD; Greve in Chianti; In loco; EUR 21.000 - 29.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CIRFOOD cerca una risorsa da inserire nel servizio di ristorazione scolastica nel Comune di Greve in Chianti. Si occuperà della produzione del menù giornaliero, assicurando efficienza e qualità, e gestendo autonomamente la produzione dei pasti.

Profilo ideale con esperienza consolidata in cucina, buone capacità organizzative e spirito di squadra. Contratto a tempo determinato dal lunedì al venerdì, livello 4 CCNL Turismo. Retribuzione annua prevista di 24.900 euro.

Competenze

• Esperienza consolidata di cucina in contesti di ristorazione collettiva.
• Capacità di gestione autonoma della produzione dei pasti.
• Buona organizzazione e disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla produzione del menù giornaliero.
• Garantire la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Gestire in autonomia la produzione dei pasti.
• Rispettare gli standard qualitativi e quantitativi.
• Applicare le procedure igienico-sanitare.

Conoscenze

Cucina

Organizzazione

Lavoro di squadra

Proattivo

Formazione

Qualifica o diploma in cucina

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno del servizio di ristorazione scolastica nel Comune di Greve in Chianti che si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla produzione del menù giornaliero;


• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;


• gestire in autonomia la produzione dei pasti;


• rispettare gli standard qualitativi e quantitativi;


• applicare le procedure igienico-sanitarie.

Siamo alla ricerca di professionisti/e con esperienza consolidata di cucina, idealmente maturata nel settore della ristorazione collettiva, pronti a svolgere le attività con competenza ed organizzazione.

Completano il profilo ideale spiccate capacità organizzative, flessibilità operativa, attitudine al lavoro di squadra e un approccio dinamico e proattivo.

Si propone contratto a tempo determinato per sostituzione, dal lunedì al venerdì.

La retribuzione prevista per il ruolo è di 24.900 euro lordi annui. Il livello di inquadramento sarà 4° livello, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L'informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy