Cuoco

Etjca Spa Arezzo; San Miniato; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Etjca Group S.p.A. – Filiale di Arezzo cerca un/una cuoco/a da inserire presso una realtà cliente della provincia di Firenze. Il ruolo prevede la preparazione e la realizzazione dei pasti assicurando qualità, igiene e organizzazione delle attività di cucina.

Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza HACCP e capacità di lavoro in team. Si offre contratto di lavoro secondo CCNL Agricolo, livello B2, e una retribuzione commisurata al contratto applicato.

Qualifications

• Esperienza minima nel ruolo di cuoco/a.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Conoscenza HACCP e normative igienico-sanitarie.
• Capacità organizzative e autonomia operativa.
• Flessibilità e predisposizione al lavoro in team.

Responsibilities

• Preparazione e cottura delle pietanze.
• Gestione quotidiana delle attività di cucina.
• Controllo qualità e freschezza degli ingredienti.
• Gestione e conservazione degli alimenti secondo HACCP.
• Pulizia e riordino di attrezzature e ambienti di lavoro.
• Collaborazione con il personale per garantire un servizio efficiente.

Skills

Esperienza nel ruolo

Conoscenza HACCP

Organizzazione

Autonomia

Lavoro di squadra

Job description

Etjca Group S.p.A. – Filiale di Arezzo

Etjca Group S.p.A., filiale di Arezzo, ricerca un/una CUOCO/A da inserire presso una realtà cliente.

Descrizione del ruolo

La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e realizzazione dei pasti, garantendo la qualità delle pietanze, il rispetto delle norme igienico-sanitarie e una corretta organizzazione delle attività di cucina.

Mansioni principali

• Preparazione e cottura delle pietanze.
• Organizzazione e gestione delle attività quotidiane di cucina.
• Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime.
• Gestione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
• Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
• Collaborazione con il personale presente per garantire un servizio efficiente.

Requisiti richiesti

• Esperienza, anche minima, nel ruolo di cuoco/a.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Capacità organizzative, precisione e autonomia operativa.
• Affidabilità, flessibilità e predisposizione al lavoro in team.

Si offre

• Contratto di lavoro secondo il CCNL Agricolo, livello B2.
• Inquadramento e retribuzione commisurati a quanto previsto dal contratto collettivo applicato.

Luogo di lavoro: PROVINCIA DI FIRENZE

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.

Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000