CUOCO O CUOCA

In Job spa Filiale di Bergamo; Grumello del Monte; Presencial; EUR 13.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona un cuoco/cuoca per operare in una realtà di ristorazione collettiva, con focus su mense scolastiche e servizio nel ristorante aziendale di Grumello del Monte.

La posizione prevede contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione, lavoro full-time e orari indicativi dalle 6:30 alle 15:00, con pausa pranzo. Requisiti HACCP in corso, esperienza in cucina e buone capacità organizzative.

Formación

• Esperienza pregressa come cuoco/cuoca o aiuto cuoco, preferibilmente in ristorazione collettiva o scolastica
• Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Buona capacità organizzativa e gestione del lavoro in cucina
• Possesso di attestato HACCP in corso di validità

Responsabilidades

• Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu aziendali
• Supporto nella produzione dei pasti destinati alle mense scolastiche
• Preparazione delle pietanze per il servizio presso il ristorante aziendale
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Controllo delle norme igienico-sanitarie e applicazione delle procedure HACCP
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature
• Collaborazione con il team di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche di servizio

Educación

Attestato HACCP

Descripción del empleo

In Job S.p.A. -Career Center di Bergamo seleziona

CUOCO O CUOCA

per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu aziendali
• Supporto nella produzione dei pasti destinati alle mense scolastiche
• Preparazione delle pietanze per il servizio presso il ristorante aziendale
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Controllo delle norme igienico-sanitarie e applicazione delle procedure HACCP
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature
• Collaborazione con il team di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche di servizio

Requisiti

• Esperienza pregressa come cuoco o cuoca o aiuto cuoco preferibilmente in ristorazione collettiva o scolastica
• Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Buona capacità organizzativa e di gestione del lavoro in cucina
• Possesso di attestato HACCP in corso di validità

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: a tempo determinato scopo assunzione
• Luogo di lavoro: Grumello del Monte
• Disponibilità oraria: full time, disponibilità nella fascia oraria indicativa tra le 6.30 e le 15 con mezz'ora di pausa pranzo
• CCNL: Turismo - Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale (FIPE-Confcommercio), 5° livello (1580,09€ lordo al mese) o 4° livello (1692,69€ lordo mensile)

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzowww.injob.comea comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600