Cuoco/a di Cucina – HACCP & Teamwork, Firenze

Etjca Spa Arezzo; San Miniato; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Etjca Group S.p.A. – Filiale di Arezzo cerca un/una cuoco/a da inserire presso una realtà cliente della provincia di Firenze. Il ruolo prevede la preparazione e la realizzazione dei pasti assicurando qualità, igiene e organizzazione delle attività di cucina.

Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza HACCP e capacità di lavoro in team. Si offre contratto di lavoro secondo CCNL Agricolo, livello B2, e una retribuzione commisurata al contratto applicato.

Qualifications

• Esperienza minima nel ruolo di cuoco/a.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Conoscenza HACCP e normative igienico-sanitarie.
• Capacità organizzative e autonomia operativa.
• Flessibilità e predisposizione al lavoro in team.

Responsibilities

• Preparazione e cottura delle pietanze.
• Gestione quotidiana delle attività di cucina.
• Controllo qualità e freschezza degli ingredienti.
• Gestione e conservazione degli alimenti secondo HACCP.
• Pulizia e riordino di attrezzature e ambienti di lavoro.
• Collaborazione con il personale per garantire un servizio efficiente.

Skills

Esperienza nel ruolo

Conoscenza HACCP

Organizzazione

Autonomia

Lavoro di squadra

Job description

Etjca Group S.p.A. – Filiale di Arezzo cerca un/una cuoco/a da inserire presso una realtà cliente della provincia di Firenze. Il ruolo prevede la preparazione e la realizzazione dei pasti assicurando qualità, igiene e organizzazione delle attività di cucina.

Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza HACCP e capacità di lavoro in team. Si offre contratto di lavoro secondo CCNL Agricolo, livello B2, e una retribuzione commisurata al contratto applicato.