Cuoco

Iper La grande i; Milano; In loco; EUR 23.000 - 29.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/a Cuoco/a Addetto/a alla Griglia per il punto vendita di Milano Portello (MI). Mansioni: preparazione di piatti, cottura al forno, griglia e a vapore, impianto e presentazione dei piatti, gestione del magazzino alimentare e controllo HACCP.

Si richiede diploma alberghiero; è preferibile esperienza pregressa. Disponibilità a turni anche serali e festivi, capacità di lavorare in autonomia e in team, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.

Competenze

• Diploma alberghiero richiesto.
• Esperienza in cucina preferita.
• Disponibilità a turni, anche weekend.
• Ottime capacità di comunicazione e relazione con il pubblico.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo ricette aziendali.
• Cottura al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e ordini.
• Controllo delle scadenze e HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Conoscenze

Autonomia

Lavoro di squadra

Contatto pubblico

Manualità

Precisione

Creatività

Gestione criticità

Tecniche cottura

Comunicazione

Velocità

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Cuoco/a Addetto/a alla Griglia per il suo punto vendita di Milano Portello (MI).

Posizione

Mansioni:

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Esperienza pregressa come Cuoco/a è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Turismo - H05Y

Retribuzione: 22.500€ - 29.000€

Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione iniziale o la fascia retributiva prevista per la posizione in oggetto. La determinazione della retribuzione individuale avverrà tenendo conto delle competenze, dell'esperienza e delle caratteristiche professionali del candidato selezionato. Le informazioni contenute nel presente annuncio non costituiscono un'offerta contrattuale vincolante

Altre informazioni

Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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