Cucina

Castelfalfi; Montaione; Presencial; EUR 16.000 - 19.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mensa aziendale

Servizi personale Castelfalfi

Formazione e sviluppo

Agevolazioni ristorazione

Housing allowance

Descripción de la vacante

Lavoro Turismo seleziona un Kitchen Steward/Lavapiatti per la stagione 2027 presso Castelfalfi (FI). La risorsa pulisce cucine, lavelli, attrezzature e stoviglie, occupandosi anche della sanificazione e dello smaltimento rifiuti secondo HACCP.

Richiesta affidabilite0, precisione e resistenza fisica. Orario full-time con turni, weekend e festivite0, compenso mensile lordo a partire da 1.580 euro. Invio candidature presso Castelfalfi.

Formación

• Affidabilit, precisione e senso di responsabilit.
• Buona resistenza fisica e capacit di sostenere turni intensi.
• Capacit di lavorare sotto pressione mantenendo ordine.
• Attitudine al lavoro di squadra e flessibilit operativa.
• Rispettare le norme igieniche e di sicurezza.
• Conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese.
• Disponibilit a turni, weekend e festivit.

Responsabilidades

• Garantire la pulizia igienica delle cucine, aree di lavaggio, attrezzature, stoviglie e utensili.
• Assicurare la pulizia delle aree esterne adiacenti la cucina e delle zone di stoccaggio rifiuti.
• Effettuare lavaggio e sanificazione di piatti, bicchieri, posate, pentole e strumenti di lavoro.
• Curare la pulizia quotidiana delle aree di lavoro nel rispetto delle procedure aziendali.
• Smaltire correttamente i rifiuti secondo le normative vigenti.
• Rifornire le postazioni operative con materiale pulito in modo tempestivo.
• Supportare la brigata cucina nelle attività di base e ordini richiesti.
• Applicare rigorosamente le procedure HACCP e le normative igienico-sanitarie.
• Segnalare tempestivamente eventuali guasti, anomalie o carenze di materiale.
• Collaborare attivamente con il team per garantire fluidità operativa durante il servizio.

Conocimientos

Affidabilità

Precisione

Organizzazione

Lavoro di squadra

Flessibilità

Conoscenza dell'italiano

Buon inglese

Descripción del empleo

Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aKitchenSteward/Lavapiattiperlastagione2027.

Principalicompitieresponsabilità:

• Garantirelapuliziael’igienedicucine,areedilavaggio,attrezzature,stoviglieeutensili.
• Assicurarelapuliziadelleareeesterneadiacentiallacucinaedellezonedistoccaggiorifiuti.
• Effettuareillavaggioelasanificazionedipiatti,bicchieri,posate,pentoleestrumentidilavoro
• Curarelapuliziaquotidianadelleareedilavoronelrispettodelleprocedureaziendali.
• Smaltirecorrettamenteirifiutisecondolenormativevigenti.
• Rifornirelepostazionioperativeconmaterialepulitoinmodotempestivo.
• Supportarelabrigatacucinanelleattivitàdibase,overichiesto.
• ApplicarerigorosamenteleprocedureHACCPelenormativeigienico-sanitarie.
• Segnalaretempestivamenteeventualiguasti,anomalieocarenzedimateriali.
• Collaborareattivamenteconilteampergarantirefluiditàoperativaduranteilservizio.

Competenzerichieste:

• Affidabilità,precisioneesensodiresponsabilità.
• Buonaresistenzafisicaecapacitàdisostenereritmidilavorointensi.
• Capacitàdioperaresottopressionemantenendoordineeorganizzazione.
• Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa
• Rispettorigorosodeglistandarddiigiene,sicurezzaequalità.
• Professionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitystrutturata.
• Disponibilitàasupportarepiùareedelrepartosecondonecessitàoperative.
• Possessodell'HACCP
• Conoscenzadellalinguaitalianaebuonaconoscenzadellalinguainglese.
• Flessibilitàedisponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.

Condizionicontrattuali

• ContrattoCCNLTurismo–FullTime
• Retribuzionemensilelordaapartireda€1580,00.

Benefitevantaggi

• Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
• AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi
• Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
• Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta.
• Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona

Dotazionifornite

• Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto
• Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo

Sededilavoro:Castelfalfi(FI)

ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.

Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.