CORPORATE PASTRY CHEF - Consulente Tecnico Pasticceria – Italia

Corman; Piemonte; In loco; EUR 55.000 - 75.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Auto aziendale

Telefono aziendale

PC aziendale

Descrizione del lavoro

Savencia Food Service Premium cerca un Consulente Tecnico Pasticceria per l'Italia. Entra nel team tecnico e collabora con marketing e sales della filiale italiana per valorizzare soluzioni premium presso clienti, distributori e professionisti del settore.

Il profilo ideale ha esperienza in pasticceria professionale, conoscenza dei prodotti dairy Savencia e capacità di tradurre caratteristiche in soluzioni pratiche. Diploma, IT e disponibilità a trasferte nazionali completano il profilo.

Competenze

• Ampia esperienza in pasticceria professionale, preferibilmente in laboratori strutturati e nel foodservice.

Mansioni

• Fornire supporto tecnico e consulenza applicativa a clienti, distributori e operatori del canale professionale.
• Sviluppare ricette, dimostrazioni, contenuti tecnici e soluzioni applicative per pasticceria, panificazione dolce e ristorazione.
• Realizzare attività di formazione individuale e di gruppo, masterclass e presentazioni prodotto.
• Supportare lo sviluppo del business insieme al team commerciale, visitando clienti e partecipando a lanci e promozioni.
• Partecipare a fiere, eventi e workshop per rinforzare l’immagine dei marchi premium.
• Raccogliere insight di mercato e fornire feedback tecnici e commerciali utili all’offerta.

Conoscenze

Pasticceria professionale

Comunicazione

Autonomia organizzativa

Capacità pedagogiche

Lavoro di squadra

Vendita/ commerciale

Formazione

Diploma di scuola superiore o formazione professionale equivalente

Strumenti

Conoscenza degli strumenti informatici

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Savencia® è uno dei principali attori internazionali nella trasformazione del latte e nello sviluppo di soluzioni premium dedicate ai professionisti del foodservice. Attraverso la divisione Savencia Food Service Premium , il Gruppo distribuisce a livello internazionale una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari premium a marchio Corman, Elle & Vire Professionnel e Lescure : burro, panna, formaggi e dessert riconosciuti per qualità, affidabilità e performance tecniche. Per accompagnare lo sviluppo del nostro business e rafforzare il supporto tecnico ai nostri clienti e distributori, stiamo ricercando :

Consulente Tecnico Pasticceria – Italia

La risorsa entrerà a far parte del team tecnico di Savencia Food Service Premium e lavorerà in stretta collaborazione con i team marketing e sales della filiale italiana. Il ruolo avrà una forte dimensione tecnica, relazionale e commerciale, con l’obiettivo di valorizzare le soluzioni premium del Gruppo presso clienti, distributori e professionisti del settore.

Principali responsabilità

- Fornire supporto tecnico e consulenza applicativa a clienti, distributori e operatori del canale professionale, contribuendo alla corretta comprensione e valorizzazione dei prodotti.

- Sviluppare ricette, dimostrazioni, contenuti tecnici e soluzioni applicative per pasticceria, panificazione dolce e ristorazione, con particolare attenzione all’utilizzo tecnico di burro e panna.

- Realizzare attività di formazione individuale e di gruppo, masterclass, dimostrazioni e presentazioni prodotto rivolte a clienti, distributori, forza vendita e altri stakeholder aziendali.

- Accompagnare il team commerciale nello sviluppo del business, supportando visite clienti, conversioni prodotto, lanci, attività promozionali e progetti specifici con key account e distributori.

- Partecipare a fiere, eventi, workshop e iniziative di brand activation, contribuendo allo sviluppo dell’immagine dei marchi premium rappresentati dalla filiale italiana.

- Raccogliere insight dal mercato e condividere feedback tecnici e commerciali utili allo sviluppo dell’offerta, delle argomentazioni prodotto e delle attività marketing.

Profilo ricercato

Il candidato ideale ha maturato una significativa esperienza in pasticceria professionale, preferibilmente in laboratori strutturati, ristorazione di livello, hotellerie, scuole professionali o aziende alimentari operanti nel foodservice. È richiesta una solida padronanza delle tecniche di pasticceria e una forte capacità di tradurre le caratteristiche dei prodotti in soluzioni concrete, performanti e rilevanti per i professionisti.

La conoscenza approfondita dei prodotti di Savencia Food Service Premium e un’esperienza significativa sui prodotti dairy, in particolare sull’utilizzo tecnico di burro e panna in pasticceria, rappresentano un requisito particolarmente valorizzato e un importante elemento distintivo.

Completano il profilo: forte orientamento al cliente, ottime capacità comunicative e pedagogiche, autonomia organizzativa, spirito di iniziativa, attitudine al lavoro di squadra e capacità di presentare prodotti e soluzioni davanti a pubblici diversi.

Sono richiesti diploma di scuola superiore o formazione professionale equivalente, conoscenza dei principali strumenti informatici, patente B e buona conoscenza di una lingua straniera, preferibilmente inglese o francese, per interagire con i colleghi della casa madre e con i team internazionali.

Il ruolo prevede una forte presenza sul territorio nazionale, con disponibilità a trasferte per circa l’80% del tempo, principalmente presso clienti, distributori, per eventi e attività di formazione.

Offriamo un contratto a tempo indeterminato, con retribuzione commisurata all’esperienza maturata, auto aziendale, telefono e pc.

Entrare in Savencia Food Service Premium significa contribuire allo sviluppo di brand premium riconosciuti a livello internazionale, lavorando a stretto contatto con professionisti del settore e all’interno di un gruppo solido, internazionale e orientato alla qualità.