Coordinatore Operativo Ristorante

Generazione Vincente; Lombardia; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Generazione Vincente S.p.A., Divisione Permanent, ricerca per una realtà di ristorazione con sede a Milano centro una risorsa che supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo continuità organizzativa.

La risorsa sarà responsabile dell’affiancamento al Direttore, della supervisione del servizio di sala e cucina, del controllo qualità, della pianificazione turni e della gestione di ordini e magazzino, coordinando il team operativo.

Qualifications

• Almeno 2 anni in ruoli di coordinamento nel settore ristorazione.
• Buona conoscenza dell’inglese e del pacchetto Office.
• Conoscenza delle logiche di magazzino e degli ordini.
• Flessibilità, organizzazione e orientamento agli obiettivi.

Responsibilities

• Affiancare il Direttore nella gestione del personale e delle attività operative del ristorante.
• Supervisionare il servizio di sala e cucina durante i turni, rispettando gli standard.
• Controllare la qualità del servizio e la customer experience.
• Pianificare turni e scheduling del personale.
• Gestire ordini e processi di approvvigionamento, con attenzione al magazzino.
• Coordinare il team operativo per garantire efficienza e continuità del servizio.

Skills

Coordinamento team

Inglese

Office

Logistica

Tools

WMS

Job description

Generazione Vincente S.p.A., Divisione Permanent, ricerca per una realtà di ristorazione con sede a Milano centro una risorsa che supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo continuità organizzativa.

La risorsa sarà responsabile dell’affiancamento al Direttore, della supervisione del servizio di sala e cucina, del controllo qualità, della pianificazione turni e della gestione di ordini e magazzino, coordinando il team operativo.